Tento plne naložený raňajkový hamburger kombinuje všetky najlepšie ingrediencie na raňajky. Dajte si malé sústo a budete v potravinovej nirváne.
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Je to vynikajúci raňajkový hamburger s klobásou naplnenou výtokom z vajec, množstvom syra, hash browns a slaniny. Aby toho nebolo málo, podáva sa na rožku. Nemyslím si, že by mu chýbalo jediné obľúbené raňajky.
Hovorím tomu raňajkový sendvič, ale v skutočnosti je taký dobrý, že sa môže hodiť na akékoľvek jedlo dňa. Je to veľmi sýte a nabité množstvom bielkovín vďaka klobáse, vajciam a slanine. Poďme sa teda porozprávať o tom, ako pripraviť tento úžasný sendvič.
![Dokonalý raňajkový sendvič](/f/c461560e239300b559860ac5f1f993c7.jpeg)
Všetko to začína klobásou. Použil som mletú klobásu, v ktorej bolo primiešané aj bravčové mäso. Vyberte klobásu z obalu a vytvorte z nej veľmi veľkú placku. Panvicu postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a vložte placku do panvice.
Pomocou pohára zatlačte na stred placky a vyberte ho. Rezervujte si centrum na ďalší sendvič alebo iné jedlo. Ďalej varte dno klobásy asi 2 až 3 minúty na strednom ohni.
Ďalej rozklepnite veľké vajíčko do stredového otvoru, ktorý ste urobili v klobáse. Sledujte, ako sa stane lahodnosť. Varte ešte 1 až 2 minúty a potom placku vyklopte a varte z druhej strany, kým sa vajíčko nerozvarí podľa vašich predstáv.
![Dokonalý raňajkový sendvič](/f/16199557b71b8636e5a4bcb00db8c026.jpeg)
Nastrúhajte malý zemiak a uvarte ho na panvici s trochou soli a korenia a s trochou rastlinného oleja. Keď sú hash browns uvarené, vhoďte nastrúhaný syr, nechajte ho rozpustiť a odstavte.
Na tento raňajkový sendvič môžete podľa potreby použiť rovnakú panvicu na varenie slaniny. A teraz, keď je všetko uvarené, je čas zostaviť chutný sendvič.
![Dokonalý raňajkový sendvič](/f/5c1e46d4b48a631284a05dc236cda7c2.jpeg)
Rozkrojte rohlík a do spodnej polovice pridajte kečup. Potom vrstvte s veľmi hrubými plátkami syra a slaninou, ak ju používate. Uvarená placka s klobásou a vajíčkom sa hodí navyše.
Nakoniec na vrch dajte syrové nastrúhané hash browns a druhú polovicu rožka.
Užívajte si ihneď.
![Dokonalý raňajkový sendvič](/f/a44177deed463fca9573e10a3bb8d2ac.jpeg)
Dokonalý recept na raňajkový hamburger
Slúži 1
Zloženie:
- 1/3 libry mletej klobásy
- 1 veľké vajce
- 2 plátky syra čedar
- 2 plátky slaniny (na tento recept bola použitá morčacia slanina)
- 1 malý červenohnedý zemiak
- 1 čajová lyžička rastlinného oleja
- Soľ a korenie
- 1/4 šálky strúhaného syra čedar
- 1 rožok
- Kečup (voliteľné)
Pokyny:
- Vyberte klobásu z obalu. Z klobásy vytvorte veľkú placku, zvyšnú klobásu vráťte do vrecka a uložte do chladničky.
- Veľkú panvicu nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a placku dajte do stredu panvice.
- Pomocou pohára ako vodítka vyberte stred klobásy. Stred klobásy vráťte do chladničky so zvyšnou klobásou.
- Panvicu dajte na varnú dosku a zohrejte na strednú teplotu. Klobásu varte asi 2 až 3 minúty.
- Potom rozklepnite vajíčko do stredu karbonátky. Varte ešte 1 až 2 minúty a potom placku vyklopte a varte z druhej strany, kým sa vajíčko nerozvarí podľa vašich predstáv.
- Uvarenú karbonátku vyberte a odložte.
- Z panvice odstráňte mastnotu a potom slaninu uvarte, kým nie je uvarená. Odložiť.
- Zemiaky nastrúhame. Na panvicu pridajte strúhaný zemiak, rastlinný olej, soľ a korenie. Varíme do mäkka a potom vmiešame nastrúhaný syr a znova premiešame.
- Rozkrojte rohlík a navrstvite kečupom (ak je to žiaduce), plátkami syra, slaninou a placičkou z klobásy a vajec a potom nalejte syrovo hnedú kašu.
- Navrch dajte druhú stranu rožka a ihneď si pochutnajte.
Ďalšie recepty na klobásy
Domáce kuracie, jablkové a šalviové klobásy
Klobásové čedarové guľky
Grilovaná klobása a šalviové špajle