Priznám sa, neveril som, že stačia dva balíčky stévie, a tak som použil štyri. Asi toho bolo priveľa. Dva balíčky vám budú v poriadku, pokiaľ nemáte extrémne chuť na sladké.
Súvisiaci príbeh. Chili Martha Stewart získava bohatú a odvážnu chuť z tejto jednej tajnej zložky
Recept na puding z karfiolovej ryže
Zloženie:
- 2 šálky nakrájaného karfiolu
- 1/2 šálky kokosového krému
- 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
- 2 vajcia
- 2 - 4 balíčky stévie
- Škorica, podľa chuti
Pokyny:
- Vo veľkej mise zmiešajte karfiol, kokosový krém a mandľové mlieko a dajte piecť do mikrovlnnej rúry asi na 5 minút.
- V oddelenej miske rozšľahajte vajíčka so stéviou, kým nie sú dobre premiešané.
- Vaječnú zmes pomaly prilievajte do zmesi karfiolu a miešajte. Vajce sa tak v horúcej zmesi neškriabe. Všetko dobre premiešajte a dajte do mikrovlnnej rúry na minútu.
- Vyberte z mikrovlnnej rúry, premiešajte a varte ďalšiu minútu.
- V tomto mieste by mal byť váš puding zahustený. Ak sa vám puding zdá byť stále tekutý, dajte do mikrovlnnej rúry ešte asi 30 sekúnd.
- Posypte škoricou a na vrch dajte akékoľvek fixácie, ktoré máte radi: orechy, bobule, kokosové vločky, čokoládové lupienky.
Viac: Pridajte nejaký wow faktor do čokoládového ryžového pudingu s kandizovanou pomarančovou kôrou
