Chcel som uvariť broskyne s kozím syrom, ale zmenil som názor. Áno, veľmi rád vymýšľam a rozhodol som sa urobiť tento recept lepším a chutnejším. Myslím, že sa vám nový recept bude páčiť!
Súvisiaci príbeh. Dobre mienené darčeky, ktoré by ste nemali dať niekomu, kto sa zaoberá neplodnosťou
Recept na broskyne s citrónovým pečivom
Sladké karamelizované broskyne s chrumkavými sušienkami a zmrzlinou. (Vyberte si svoju obľúbenú príchuť. Najradšej mám klasickú vanilku, pistácie, červenú fazuľu alebo to najúžasnejšie — arašidové maslo!)
Slúži: 6
Ingrediencie:
- 1 šálka masla
- 1/2 šálky práškového cukru
- 1 lyžička citrónovej kôry
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 lyžičky soli
- 2 šálky múky
- 6 broskýň, nakrájaných na polovice
- 3 lyžice masla (extra)
- Škorica
- 4 lyžice hnedého cukru
- Zmrzlina podľa želania
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Vo veľkej mise vyšľaháme maslo do krémova.
- Pridajte práškový cukor a citrónovú kôru, šľahajte do hladka, potom pridajte vanilku a znova šľahajte.
- Pridajte soľ a vmiešajte múku, miešajte, kým sa nespojí.
- Vypracujte cesto a zmrazte, kým nebude pevné, približne na 30 minút.
- Cesto nakrájajte na hrubé plátky. Sušienky poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
- Pečieme 25 až 30 minút.
- Nechajte ich vychladnúť na panvici 5 až 7 minút, potom ich nechajte vychladnúť v chladničke.
- Vo veľkom hrnci rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte hnedý cukor a premiešajte. Pridajte broskyne nakrájané na polovicu, premiešajte a počkajte, kým broskyne zmäknú. Pridajte škoricu.
- Podávajte broskyne s 2 koláčikmi a medzi koláčiky vložte zmrzlinu.
Viac recepty na blogu Láskavá kuchyňa
