V dnešnej dobe nás neustále tlačí čas a sme stále v pohybe. Namiesto toho, aby ste obetovali výživu mrazenými večerami alebo so sebou, pozrite si tento rýchly recept na lahodný cícerový šalát. Ošetrí vaše telo správne. Bonus: Je vhodný pre vegetariánov!
Ľahký hráškový cícerový šalát
Veľkosť porcie 4
Tento recept je malým záchrancom, keď nemáte čas zoškrabať obed alebo keď ste jednou nohou za dverami a nemáte peniaze na jedlo. Je to rýchle, jednoduché a vlastne celkom zdravé. Hovoríme o slušnom množstve bielkovín, vlákniny, vitamínu C, vitamínu B, draslíka a zinku. Je to do značnej miery kúzlo. Doprajme si, nie?
Ingrediencie:
- 2 šálky cíceru, konzervovaného alebo vareného
- 1 paradajka, nakrájaná na kocky
- 1/2 uhorky, nakrájanej na kocky
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- 1/4 šálky červenej cibule, nakrájanej
- 2 lyžice čerstvého kôpru, nakrájaného
- 1-2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Do strednej misky pridajte cícer (prepasírovaný a umytý).
- Prihoďte na kocky nakrájané paradajky, uhorku, avokádo, cibuľu a kôpor.
- Pokvapkáme olivovým olejom a pridáme soľ a korenie. Prihoďte šalát.
- Obložte to.
- Navrch posypte štipkou kôpru na prezentáciu a pridanie chuti.
Variácie
Ak je to vaša hra, pridajte špenát pre „šalátovejší“ pocit. Pre plnohodnotné jedlo môžete pridať aj dusenú nakrájanú zeleninu, ako je karfiol a brokolica. Experimentujte!
Viac o receptoch na šaláty
Tabbouleh: Veľmi zdravý šalát
Obľúbené pikniky: Šaláty
Recept na šalát z grilovaného manga a sladkých zemiakov
