Mätové moka latte košíčky sú splneným snom kávového dezertu – SheKnows

Takmer vždy si vyberiem cupcakes pred tortou. Nie, že by som koláče nemilovala, ale koláčiky sú oveľa zábavnejšie. Navyše pomer polevy a koláča je v oddelení koláčikov o niečo spravodlivejší.

Súvisiaci príbeh. Jemné košíčky s arašidovým maslom od Marthy Stewartovej sú ako otočka na tradičnej narodeninovej torte

Tieto mätové moka latte košíčky sú ideálne na sviatky alebo len na zimu všeobecne. Do koláča som pridala trochu kávovej príchute a všetko som to zavŕšila super-mätovou polevou. Je to rovnováha dovolenkových chutí, ktoré budete chcieť jesť znova a znova.

Recept na mokka latte cupcakes z mäty piepornej

Tieto sladké mätové moka košíčky sú dokonalým sviatočným dezertom. Sú plné mätovej chuti a ich príprava je ľahká.

Výťažky 24

Čas prípravy: 10 minút | Čas pečenia: 20 minút | Doba nečinnosti: 1 hodina | Celkový čas: 1 hodina 30 minút

Ingrediencie:

Na koláčiky

• 1 zmes čokoládovej torty plus požadované ingrediencie
• 1 polievková lyžica prášku na instantné espresso
• 1/2 lyžičky extrakt z mäty

Na polevu

• 1/2 šálky nesoleného masla
• 1 libra práškového cukru
• 1/3 šálky plnotučného mlieka
• 1/2 čajovej lyžičky extraktu z mäty piepornej
• 1/3 šálky drvených cukroviniek

Pokyny:

Na tortu

1. Predhrejte rúru podľa pokynov na krabici a vyložte 24-dutinový plech na košíčky papierovými vložkami alebo panvicu nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie. Odložte bokom.
2. Pripravte tortovú zmes podľa pokynov na krabici a na konci vmiešajte espresso prášok a mätový extrakt.
3. Dutiny košíčkov naplňte do 2/3 a pečte 18 až 20 minút, kým v strede nevyskočia a pri skúšaní v strede špáradlo nevyjde čisté.
4. Nechajte košíčky vychladnúť na doske a potom ich vyberte z formy.
5. Zamrazte polevou a užívajte si.

Na polevu

1. Do misky elektrického mixéra pridáme maslo. Šľaháme na vysokej rýchlosti, kým maslo nie je nadýchané.
2. Postupne pridávame práškový cukor a striedame s mliekom. Pokračujte, kým nepridáte všetok cukor a mlieko.
3. Šľaháme na stredne vysokej rýchlosti do nadýchanej hmoty. Pridajte extrakt z mäty piepornej a cukrové trstiny a šľahajte 20 sekúnd, aby sa zmes spojila.

Pozrite si všetky naše prázdninové články

Ďalšie recepty na koláčiky

Horúce čokoládové košíčky
Košíčky z mlieka a koláčikov
Grécke koláčiky baklava