Pečená Brie s domácim džemom z červenej papriky robí dekadentné občerstvenie - SheKnows

Milujem kombináciu sladkých a korenených jedál. Tiež milujem syr, obzvlášť pečený Brie. Väčšinou, keď robím pečený recept Brie, snažím sa byť kreatívny s tým, čo mám poruke, a nikdy nerobiť to isté dvakrát. Na konci leta som mal pohár domáceho paprikového džemu, ktorý zvyčajne robím, a rozhodol som sa, že to bude fantastická zálievka do tohto teplého, krémového syra.

Súvisiaci príbeh. Mini pizze od Giady De Laurentiis s vrcholom topánok, ktoré sú neodolateľne roztomilé a chutné

Kombinácia sladkých a korenistých chutí v džemu sa skutočne dobre kombinuje s bohatou a krémovo pečenou Brie. Podávala som s kôrkovým chlebom, ale podľa potreby môžete použiť aj krekry alebo dokonca čerstvú zeleninu.

Recept na zapečený džem z červenej papriky Brie recept

Ak ste fanúšikom pikantných jedál so sladkou a slanou chuťou, potom je tento vynikajúci nápad na predjedlo ideálny pre zábavné, občerstvenie a prázdninové stretnutia.

Vydá 4 poháre (1/2 pinty)

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 50 minút | Celkový čas: 1 hodina 5 minút

Zloženie:

• 4 pintové murárske nádoby s viečkami, sterilizované
• Sitko podšité gázou
• 4-5 veľkých sladkých červených paprík, nakrájaných
• 2 horúce červené chilli papričky, odstránené semená (voliteľné)
• 1 lyžica vločiek červeného chilli
• 1-1/2 šálky surového, nefiltrovaného jablčného octu
• 3 šálky organického trstinového cukru
• 1 (8 uncí) okrúhly syr Brie
• Čerstvý chrumkavý chlieb, nakrájaný na plátky (na servírovanie by tiež mohli poslúžiť sušienky alebo zelenina)

Pokyny:

1. Sitko vyložte gázou a odložte.
2. Do kuchynského robota pridajte papriku a čili papričku. Pulzujte, kým paprika nie je veľmi jemne nakrájaná (takmer skvapalnená).
3. Hrniec zohrejte na strednom ohni a pridajte paprikové pyré, čili vločky, jablčný ocot a cukor. Privedieme k varu, potom mierne stiahneme oheň a dusíme asi 35 minút.
4. Nalejte zmes feferónky do sitka vystlaného gázou, aby ste odstránili semienka a dužinu. Horúcu papriku rýchlo nalejte do každej Masonovej nádoby a pevne priložte viečka.
5. Ak chcete zostaviť Brie, rozbaľte syr a vložte ho do malého pekáča.
6. Pečte pri 350 stupňoch F 10 až 15 minút, alebo kým syr nie je veľmi mäkký a nezačne sa topiť.
7. Lyžicu domáceho paprikového džemu nalejte na teplé Brie a podávajte s čerstvým chlebom, sušienkami alebo zeleninou.
8. Podávame najlepšie teplé.

Viac receptov na korenie

Plnená grilovaná paprika poblano
Papriky plnené bravčovým mäsom
Pečený syr z červenej papriky