Či už ste lakto vegetarián, raw-jedlo oddaný alebo sa jednoducho pokúšate prerušiť svoj toxický vzťah so sacharidmi, budete potrebovať niekoľko trikov, aby ste prežili stolovanie alebo vyzerali ako nevďačný hosť na večierku svojho priateľa gurmána.
Byť nikdy nie je zábavné že zákazník v reštaurácii resp že osoba na večierku, ktorá si objedná tanier s kapustou alebo zahryzne do mrkvy a vyhýba sa kačici so sezamovou kôrkou, ako by to bolo besné zviera. Nesnažíte sa nikomu spôsobiť rozruch alebo narobiť ďalšie problémy, ale obsluha a váš hostiteľ si nemôžu pomôcť, ale cítia sa urazení alebo povinní priniesť vám niečo, čo sa vám viac páči. Medzitým tam sedíte a želáte si, aby ste mohli splynúť s čalúnením alebo zmiznúť v kúpeľni s hummusom a stonkovým zelerom, kým sa neskončí večera.
Nemusí to tak byť. Tu je sedem spôsobov, ako sa môžete pri stolovaní zabaviť a uistite sa, že nie ste na čiernej listine všetkých budúcich udalostí týkajúcich sa jedla:
1. Ak ste boli pozvaní k niekomu domov, ponúknite, že prinesiete niekoľko jedál, ktoré môžete zjesť. Najlepší spôsob, ako zabezpečiť, aby sa váš hostiteľ cítil pohodlne, je byť priamočiary a úprimný o svojich stravovacích obmedzeniach. Uistite sa, že vie, ako ste vďační za pozvanie a ponúknite mu pripraviť niekoľko príloh alebo predjedlo, ktoré môže ochutnať každý. Pridaný bonus: Uvoľní trochu tlaku vášho hostiteľa.
Viac: Ako slušne zvládnuť diétne obmedzenia počas sviatkov
2. Pred odchodom z domu si prečítajte online menu. Takmer každá reštaurácia má v súčasnosti online prítomnosť. Využite túto skutočnosť a zoznámte sa s menu vopred, aby vaši hostia nemuseli čakať 20 minút, kým sa budete trápiť nad tým, čo si objednáte.
3. Zavolajte alebo pošlite e-mail do reštaurácie vopred a spýtajte sa na náhrady. Môže byť trochu trápne opýtať sa svojho čašníka, či môže nahradiť jednu položku inou, aby vyhovovala vašej strave, len aby ste pri každej otázke pokrútili hlavou „nie“. Urobte si prieskum vopred, aby ste presne vedeli, čo sú ochotní nahradiť a aké alternatívy môžu ponúknuť.
4. Odložte šéfkuchárovi. Povedzme, že držíte bezlepkovú diétu a ocitli ste sa v talianskej reštaurácii – vaša najhoršia nočná mora – a nemali ste čas urobiť si prieskum. Namiesto toho, aby ste sa pýtali, či môže šéfkuchár zameniť, opýtajte sa, či vám môže navrhnúť bezlepkové jedlo, ktoré môžete jesť.
Viac: 10 vecí, ktorým rozumejú len bezlepkoví jedáci
5. Nehovorte o svojej strave. Nehovorím to preto, že by ste sa mali za čo hanbiť – viac sily, ak sa staráte o príjem potravy. Zábavná vec sa však stane, keď niektorí ľudia zistia, že držíte diétu. Majú názory. Niekedy sú tie názory otravné: „Treba chleba. Každý potrebuje energiu z chleba." Je v poriadku dať všetkým vedieť, že držíte určitú diétu, ale tým menej si lámete hlavu nad tým, prečo objednávate určité položky a nedelíte s nimi predjedlo s haluškami, tým menej otázok budete musieť odpoveď. Nikto tiež nechce, aby mu pripomínali, koľko kalórií konzumuje len preto, že vy nie. Chcú si len vychutnať svoje prekliate tiramisu.
Viac: Vaša bezlepková „výstrelná diéta“ ohrozuje moje zdravie
6. Buďte proaktívni pri výbere reštaurácií. Namiesto toho, aby ste čakali na návrhy priateľov, vyberte si reštauráciu, ktorá uspokojí vaše potreby. Vždy pri tom zvážte možnosť, že vaši spolustolovníci nemusia byť nadšení ako máte vyskúšať tempeh grilovaný na chipotle a nájsť miesto, ktoré uspokojí ich túžby po jedle, napr. dobre.
7. Nerobte scénu. Toto je jasné, však? Ak jete u priateľa doma a on alebo ona nepripravili niečo, čo by vyhovovalo vašim stravovacím potrebám, držte jazyk za zuby – najmä ak ste vegetarián alebo vegán alebo sa snažíte schudnúť päť kíl – a naložíte si šalát a čokoľvek iné, čo môžete jesť. Neexistuje žiadne ospravedlnenie pre to, aby sa vaša hostiteľka cítila trápne alebo ako keby vám musela uvariť nové jedlo budete ľutovať, že ste urobili rozruch, keď sa len o pár hodín neskôr vrátite domov a budete jesť môcť jesť.
