Zemiaková kaša je skvelá, ale môže byť nudná. Túto jeseň a Deň vďakyvzdania servírujte svoje zemiaky úplne novým (a rozkošným) spôsobom s týmito slávnostnými zemiakovými listami! Kto povedal, že vykrajovače sú určené len na sušienky?
![recepty na jeseň v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Ina Garten má jednoduchý recept na všetky jablká, ktoré ste si práve vybrali
![listy zemiakov](/f/11f33d0613e438c11231746572437820.jpeg)
Tieto chrumkavé, chrumkavé zemiakové listy sú ideálnym spoločníkom k akémukoľvek jedlu, od morky na Deň vďakyvzdania až po jednoduchého párku v rožku. Napriek tomu, že ich môžete piecť, aby boli zdravšie, nezískate takú chrumkavú, zlatohnedú farbu, vďaka ktorej budú ešte viac pripomínať jesenné lístie!
Slávnostné recepty zo zemiakových listov
Poskytuje asi 8 listov
Zloženie:
- 2 veľké červenohnedé zemiaky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička korenia Cajun
- 1 lyžička čili prášku
- Soľ a korenie
- Krájač na lístie
Pokyny:
- Zemiaky nakrájajte na polovicu, vertikálne. Potom opatrne nakrájajte asi 1/4 až 1/2-palcové dosky, kým ich nebudete mať osem.
- Krájačom na listy pevne zatlačte na zemiaky. Potom odstráňte výrez z listov a zvyšok zemiakov zlikvidujte. Polovicu listov hojne potrite korením Cajun a druhou polovicou čili. Všetko posypte soľou a korením.
- Na veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokej teplote. Do horúceho oleja vložíme zemiaky. Varte do zlatista z oboch strán, asi 8 až 10 minút. Odstráňte z tepla a užívajte si!
Viac receptov inšpirovaných jeseňou
3 Jedinečné recepty na cider
Teplé a korenisté jesenné koktaily
Občerstvenie na jeseň inšpirované zberom