Med je zďaleka jednou z najsladších odmien prírody. A žiadne dva medy nechutia rovnako. S viac ako 300 druhmi medu (len v USA!) Si môžete vychutnať toto prírodné sladidlo v sladkých aj slaných jedlách bez toho, aby ste museli dvakrát použiť ten istý med. Med môže vo väčšine receptov nielen bezproblémovo nahradiť cukor, ale dodáva jemnú, ale výraznú sladkú atmosféru a pozdvihne vaše bežné jedlá na chuť hodnú jedla. Vyskúšajte tieto zdravé recepty na zákusky, prirodzene osladené tekutým zlatom prírody.
Sladké dobroty s medom
Medovo kokosový orech s bobuľovou omáčkou
Slúži 4Zloženie:
1 1/2 šálky kokosové mlieko (plechovku pred otvorením potraste)
3 vajcia, jemne rozšľahané
1/4 šálky medu
1 lyžička mletej pomarančovej kôry
2 šálky zmiešaných zrelých bobúľ
Opekaný kokosPokyny:
1. Predhrejte rúru na 300 ° F a nastriekajte štyri 1/2 šálky ramienok alebo jednu 3 šálkovú formu sprejom na varenie. Mlieko, vajíčka, med a pomarančovú kôru zmiešajte vo veľkej miske a šľahajte, kým sa nezmiešajú. Nalejte do formičiek alebo formy a vložte na mriežku v panvici s horúcou vodou. Pečieme 15 až 20 minút pre ramekiny alebo 30 až 40 minút pre formu. Flan sa robí, keď nôž vložený do stredu vyjde čistý. Ochlaďte koláč na mriežke a dajte do chladničky na 2 hodiny. Spustite nôž okolo okrajov, aby sa uvoľnil, a prevráťte ho na servírovací tanier. Bobule pretlačte a pretlačte cez jemné sito, aby ste odstránili všetky semená alebo pevnú látku. V prípade potreby pridajte med na osladenie. Zalejeme vňaťou a ozdobíme opraženým kokosom.
Medovo mrazený jogurt
Vyrobí 1 literZloženie:
2 šálky mlieka
3/4 šálky medu
Štipka soli
2 vajcia
2 šálky mliečneho hladkého jogurtu AE
1 lyžica čistého vanilkového extraktuPokyny:
1. Mlieko zohrejte vo veľkej panvici na miernom ohni (nevarte). Vmiešajte med a soľ.2. V malej miske zľahka rozšľaháme vajíčka. Nalejte malé množstvo teplého mlieka do vaječnej zmesi a pokračujte v šľahaní. Nalejte vaječnú zmes do hrnca a pokračujte vo varení a miešajte 5 až 6 minút, alebo kým zmes nepotiahne zadnú časť varešky. Odstráňte z tepla a úplne vychladnite. Vmiešajte jogurt a vanilku a dajte do chladu vychladnúť. Spracujte v výrobníku zmrzliny podľa pokynov výrobcu. Ozdobte čerstvým ovocím alebo pokvapkajte ovocnou omáčkou.
Ovocné a medové pukance
Urobí 12 popovZloženie:
2-1/4 šálky vody
3/4 šálky medu
3 šálky rozdrobeného na kocky alebo nakrájané ovocie
12 Formy na nanuky
12 nanukových paličiekPokyny:
Miešajte vodu a med, kým nie sú dobre premiešané. Ovocie rovnomerne rozdeľte medzi formy na nanuky a zalejte medovou vodou. Mrazíme asi 1 hodinu, aby čiastočne stvrdlo. Vložte tyčinky nanuku a zmrazte, kým nie sú pevné a pripravené na servírovanie.
Viac prirodzene sladkých správ a receptov
Prírodné sladidlá sú lepšou voľbouPrirodzene sladené recepty na dezert
Vychutnajte si recepty hodné sladkého agávového nektáru
Zdravotné výhody agávového nektáru
Päť superpotravín na doplnenie zdravia
