Tento rýchly, ľahký a tak chutný tento čínsky kurací šalát je plný čerstvých chutí a zdravých surovín.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Miska chuti
Tento rýchly, ľahký a tak chutný tento čínsky kurací šalát je plný čerstvých chutí a zdravých surovín.
Kto potrebuje odvoz? Vytvorte si vlastnú verziu čínskeho kuracieho šalátu doma pomocou kuracieho pečiva v obchode. Ľahšie to už nejde.
Recept na čínsky kurací šalát
Podáva sa 6-8
Zloženie:
Na šalát
- 2 šálky arašidového oleja
- 1/2 balíka wonton obalov, nakrájaných na prúžky
- 1/4 šálky sezamových semienok
- 1/4 šálky strúhaných mandlí
- 1 pripravené rotisserie kura
- 1 hlávkový červený šalát, roztrhaný
- 3 zelené cibule, nakrájané
- 1 červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 1 šálka snehového hrášku
- 1/2 hlavy červenej kapusty, nakrájanej na tenké plátky
Na obliekanie
- 4 lyžice cukru
- 1 lyžica soli
- 1 lyžička korenia
- 1/2 šálky olivového oleja
- 6 lyžíc octu červeného vína
Pokyny:
- Arašidový olej zohrejte na panvici na stredne vysokej teplote.
- Akonáhle sú horúce, smažte prúžky wonton do chrumkava. Vypražené wontony scedíme na papierovej utierke a odložíme bokom.
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Na plechu opečte sezamové semienka a mandle tak, aby voňali.
- Z kuracieho mäsa stiahnite všetko mäso a nakrájajte.
- Do veľkej misy vhodíme šalát, zelenú cibuľu, červenú cibuľu, snehový hrášok, kapustu, kura, mandle, sezamové semienka a opečené prúžky.
- Aby dresing zmiešal všetky ingrediencie v malej miske, kým sa nespoja.
- Na servírovanie prehoďte šalát s dresingom alebo pokvapkajte jednotlivé porcie.
Viac dennej chuti
Grilovaná kuracia pizza
Syrové grilované kura na bruschette
Grilované chardonnay kura
