Navštevujem svoju rodinu v Kalifornii a užívam si množstvo úžasného čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré podnebie Montany jednoducho nemôže podporovať. Aj keď nemôžem svoju váhu v produktoch vplížiť do lietadla na cestu späť do Bozemanu, vezmem si niekoľko ďalších surovín z miestnych zdrojov, ktoré si môžem vychutnať, keď prídem domov. Jednou z nich musí byť toskánska roľnícka polievka Sierra Soups, polievka zo šošovicovej zmesi, ktorá je vegánska a bezlepková. Polievky Sierra ponúkajú aj šesť ďalších vegánskych polievkových zmesí - všetky si môžete vyzdvihnúť tu v Central Valley alebo si ich môžete objednať online. Takto nakopnem svoju toskánsku sedliacku polievku.
Navštevujem svoju rodinu v Kalifornii a užívam si množstvo úžasného čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré podnebie Montany jednoducho nemôže podporovať. Aj keď nemôžem svoju váhu v produktoch vplížiť do lietadla na cestu späť do Bozemanu, vezmem si niekoľko ďalších surovín z miestnych zdrojov, ktoré si môžem vychutnať, keď prídem domov. Jedným z týchto povinných jedál je
Toskánska sedliacka polievka
Slúži 10
Zloženie:
-
t
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 2 mrkvy, nakrájané
- 1 veľký stonkový zeler, nakrájaný
- 8 uncí nakrájaných húb
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 balíček toskánskej polievky Sierra Polievky vrátane balíčka s korením
- 1 fľaša (46 uncí) paradajkovej šťavy V-8 s nízkym obsahom sodíka
- 4 až 5 šálok vody
- 1/4 šálky mletej čerstvej petržlenovej vňate
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej na strednom ohni.
- Pridajte cibuľu, mrkvu a zeler a za častého miešania varte 3 minúty.
- Pridajte huby a za častého miešania varte 5 minút.
- Pridajte cesnak a varte, miešajte 1 minútu.
- Vmiešajte polievku, balíček korenia, paradajkovú šťavu a vodu. Priviesť do varu. Znížte teplotu na stredne nízku, prikryte hrncom a duste 30 minút alebo dovtedy, kým šošovica nezmäkne.
- Vmiešajte čerstvú petržlenovú vňať a podávajte horúce.
t
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánsku polievku!
