Nechajte pomalý hrniec urobiť všetku prácu na lahodnej bravčovej polievke - SheKnows

Nie je potrebné tráviť čas varením v horúcej kuchyni, keď môžete nechať pomalý sporák urobiť to za vás. A dobrou správou je, že zatiaľ čo sa táto bravčová polievka „varí“, môžete relaxovať, nakupovať alebo robiť čokoľvek, čo chcete. Aké skvelé to je?

Súvisiaci príbeh. Talianska rotácia Giada De Laurentiisa na francúzskej cibuľovej polievke sa nachádza v chlebe a syre

Ach, a zatiaľ čo robíte, čo chcete, vône vychádzajúce z kuchyne sú nádherné. Na tejto polievke mám obzvlášť rád jemnú chuť zeleného chilli, svetlého vývaru a veľkých starých kúskov nastrúhaného bravčového mäsa.

Táto polievka, doplnená čerstvou limetkovou šťavou a kyslou smotanou, je vynikajúcim jedlom.

Pomalý hrniec so zeleným chilli a strúhanou bravčovou polievkou

Nechajte pomalý hrniec urobiť všetku prácu pri príprave tejto polievky. Stačí pridať ingrediencie, prikryť vekom a užiť si deň. Zelené chilli papričky pripravili pôdu pre túto ľahkú a mäsitú polievku, z ktorej je skvelé jedlo.

Slúži 4

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 15 minút

Zloženie:

• Bravčová pečienka bez kosti (asi 2 libry)
• 2 zelené chilli papričky, naočkované a nakrájané
• 1/2 cibule, nakrájaná
• 1 chilli paprička serrano, naočkovaná a nakrájaná
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 čiarky mletý kmín
• 1/2 čajovej lyžičky sušeného mexického oregana
• 1 čajová lyžička soli (alebo soli podľa chuti)
• 6 šálok kuracieho vývaru
• 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 4 lyžice kyslej smotany, na ozdobu
• 4 polievkové lyžice nakrájanej červenej papriky alebo paradajok na ozdobu
• 4 vetvičky koriandra, na ozdobu
• 1 limetka, na štvrťky, na ozdobu

Pokyny:

1. Do veľkého pomalého hrnca pridajte zelené chilli papričky, cibuľu, serrano korenie, cesnak, kmín, oregano, soľ a vývar.
2. Papriku posypte na obidve strany bravčového mäsa a pridajte ho do pomalého hrnca tučnou stranou.
3. Pomaly varte na 4-hodinovom nastavení. Pokiaľ je to žiaduce, môže sa variť aj pomaly na 6-hodinovom nastavení.
4. Keď je mäso hotové, vidličkou v každej ruke bravčové mäso roztiahnite a premiešajte so všetkými prísadami.
5. Skúste ochutnať, či nepotrebuje viac soli.
6. Podávame horúce a zalejeme čerstvou limetkovou šťavou.
7. Ozdobte kyslou smotanou, paprikou a koriandrom.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Viac receptov na bravčové mäso

Papriky plnené bravčovým mäsom
Ľahký pomalý sporák bravčové tacos
Bravčové tacos s pomalým sporákom a chipotle so syrovou omáčkou jalapeño