S menom ako Banana Split Waffles, kto by mohol nie chceš raňajkovať? Tento recept na dekadentné vegánske raňajky od Výdatné vegánske jedlá pre chute spoločnosti Monster (Fair Winds, júl 2011) Celine Steenovej a Joni Marie Newmanovej dostane vašu rodinu k stolu pre najdôležitejšie jedlo dňa!
S menom ako Banana Split Waffles, kto by mohol nie chceš raňajkovať? Tento recept na dekadentné vegánske raňajky od Výdatné vegánske jedlá pre chute spoločnosti Monster(Fair Winds, júl 2011) Celine Steenovej a Joni Marie Newmanovej dostane vašu rodinu k stolu pre najdôležitejšie jedlo dňa!
Banánové delené vafle
Vyrába 6 belgických vaflí alebo 10 až 12 štandardných vaflí
Zloženie:
- 1/2 šálky sucanatu
- 2 zrelé banány
- 2 šálky mlieka bez mlieka
- 1/4 šálky rastlinného oleja
- 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 1 lyžička mletej škorice
- 1-1/2 šálky staromódneho ovsa
- 1-1/2 šálky univerzálnej múky, rozdelené
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1/2 šálky sušených čerešní
- Vegánska zmrzlina, voliteľné
Pokyny:
1. Vo veľkej mise zmiešajte sucanat, banány, mlieko, olej, vanilku, škoricu, ovos, 1/2 šálky múky, prášok do pečiva a soľ.
2. Použite ponorný mixér a rozmixujte dohladka. Vmiešajte kukuričný škrob a čerešne spolu so zvyšnou 1 šálkou múky. Nechajte stáť 15 minút.
3. Keď sa stroj dostatočne predhreje, obložte waflovačku sprejom na varenie medzi každou vafľou.
4. Podľa pokynov výrobcu vášho vaflovača nalejte asi 3/4 šálky cesta pre belgické vafle alebo asi 1/2 šálky pre štandardné, upravte tak, aby zodpovedali vašej vaflovačke, a varte dozlatista.
5. Pre maximálnu chrumkavosť opražte vafle pred podávaním. Podľa potreby nalejte naberačku vegánskej zmrzliny.
Chutnejšie vegánske recepty
Pomalý hrniec Apple Brown Betty
5 čerstvých spôsobov, ako jesť rukolu
Chipotle Hnedý cukor Mandle
