Tu je to, čo Ona vie redaktori jedia a pijú Deň práce víkend. Aké máš plány?
Hovädzie rebrá sous vide hotové pre fajčiara
Výkonná redaktorka Julie Ross Godar má to, čo musí byť najambicióznejšie z plánov. Vloží „obrovský chaos vákuovo uzavretých dino rebier“ do chladiča s vodou a tyčinkou sous vide a varí ich takto 48 hodín. Potom dokončí rebrá vo fajčiarke. Sakra áno. Dobre, že je na druhom pobreží, inak by som tam bol presne za 49 hodín.
Viac:Ako grilovať rebrá spadnuté z kosti
Pečené paradajky a burrata plnené pestom
Rodičová redaktorka Jeanne Sagerová uvažuje o pečení paradajok plnených pestom. Medzitým však do značnej miery žije z burrata. (Nie sme všetci?)
Med taniera predjedla
Kenzi Mastroe, redaktor značkového obsahu a domácich zvierat, dáva dohromady tento krásny letný predjedlový tanier s medom a trochu zamieša slivka a tymian prosecco smeč.
Taco tortilla koláč
Komunitná redaktorka Kaitlin Racine urobila a
liatinový koláč taco tortilla minulú noc výmenu mliečnej omáčky za tomatillo omáčku a pridanie syra do fazule. "Vezmem so sebou zvyšky, aby som tento víkend zostal na rieke James vo Virgínii."Plážové zábaly z tuniakového šalátu
Zástupkyňa redaktorky Melissa Kirsch bude robiť to, čo nazýva „divné, smutné plážové jedlo“, čo sú vlastne zábaly z tuniakového šalátu s nakrájaným cornichonom a avokádom. A to znie na pláž dokonale svetlo.
Celá kura paprika
Riaditeľka sociálnych médií Kat Lapelosa cestuje do Budapešti, kde si môže dopriať kuracie papriky a guláš. Hej! Vezmite si to, víkend práce grilovanie.
Viac:Špeciality reštaurácie na sviatok práce a nápady na menu pre príjemný víkend
Kempingové rezance
Ak sa komunitná redaktorka Colleen Stinchcombe vydá na turistiku, bude jesť Nudle a kura z horského domu. (Amazon.com, 8 dolárov)
Užite si dobrodružstvo, Colleen! Užite si dobrodružstvo.
Jahňacie posúvače a čučoriedkovo-figové drobenie
Ako redaktor pre potraviny by som radšej reprezentoval, nie? Budem vyrábať newyorské štátne jahňatá na kŕmenie trávy s korením z Aleppa a preliate figovým džemom zmiešaným s tamarindom... rovnako ako ja. Single. Víkend. Na želanie môjho priateľa. Začneme svojou zvyčajnou obrovskou dávkou mäkké, krémové miešané vajíčka s harissou.
Budem tiež hodiť pol litra čučoriedok s nakrájanými čerstvé figy a polejeme ich zmesou 1/2 šálky stočeného ovsa, 1/2 šálky celozrnnej múky, 1/4 šálky hnedého cukru, kardamónu a tyčinky masla, aby sa dala ľahko zapiecť.
Pokiaľ ide o koktaily, buď zmiešam svoje kyslé margarity (2 unce tequily, 2 plus unce čerstvo vylisovanej limetovej šťavy, 1/2 unce tri sekundy v pohári so slanou obrubou) alebo vyskúšajte Pite viac dobrôt Sirup z uhorky a mäty Earl Grey s tequilou.
Grapefruitovo-mandarínkové margarity
Ale možno má redaktorka Entertainment Kristine Cannon lepší nápad. Tu je jej recept na margaritu:
Krok 1: Otvorte fľašu Grapefruitová mandarínka Margarita od Jose Cuervo.
Krok 2: Nalejte do tohto ...
Užite si víkend pracovného pokoja, čokoľvek budete jesť a piť!
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša prezentácia nižšie:
