"Keďže som dostal lasagne, radšej prilepím na stranu sparenú brokolicu." "Chcem jesť dezert, takže si na večeru dám vedľajší šalát." alebo „Dám si hranolky a lepšie to urobím a diéta Koks."
Znie vám niektorá z týchto fráz povedome? By mali. Ak ste ako väčšina Američanov, zapojíte sa do nejakého druhu zdravie vyjednávanie o jedle pri jedle alebo nákupe potravín.
Vedci z University of New York zistili, že aj keď to hovoríme uprednostňujte zdravú výživu, ťažko odoláme lákadlu maškrt. V snahe zmieriť toto odpojenie sa teda pokúšame „vyrovnať“ svoje odpustky zdravším cestovným.
Ale funguje to? Môžeme skutočne odčiniť svoje hriechy na pizzi zlým bočným šalátom?
Možno, hovorí Erica Giovinazzo, MS, RD, hlavná trénerka a odborníčka na výživu v BRICK Los Angeles.
"Obchodovanie s potravinami je klzký svah," vysvetľuje. "Ak to robíte len niekoľkokrát za týždeň, potom je to dobrý spôsob, ako si dopriať pár dobrôt bez toho, aby ste to museli prekročiť." Ale, varuje, ak hráte vyrovnávaciu hru pri každom jedle, všetky tie ďalšie odpustky sa budú sčítavať oveľa rýchlejšie ako zdravé veci.
Navyše, ak jete za bodom hladu, z extra jedla sa stanú ďalšie kalórie, aj keď sú zdravé.
Viac:Ako zvýšiť počet spálených kalórií každý deň
Aby pre vás vyjednávanie o jedle fungovalo - pretože pravdou je, že to robíme všetci, či to uznávame alebo nie -, má niekoľko rád.
Po prvé, uvedomte si rozhodnutie. Hovorí sa, že zdravý „obchod“ je mnohokrát len myšlienkou, ale musíte sa uistiť, že skutočne konzumujete vyváženú stravu. A to znamená venovať pozornosť tomu, čo jete a prečo.
Za druhé, dávajte pozor na veľkosti porcií. Dve šálky zmrzliny idú dole skutočne ľahko. Dve šálky brokolice... nie toľko. Nemusíte sa zblázniť pri počítaní kalórií, ale stačí sa presvedčiť, že si podávate iba jednu porciu dobrého jedla a nešetríte na dobrých veciach.
Viac:4 dôvody, prečo zdravé jedlo chutí lepšie ako pohodlné jedlo
Nakoniec nech to stojí za to. Jedlo nie je „dobré“ ani „zlé“. Je to len jedlo. Nepotrestajte sa teda nevýraznými šalátmi alebo zeleninou bez chuti a odmeňte sa sladkým jedlom. Namiesto toho urobte všetky svoje jedlá chutné a voňavé. A pokiaľ ide o liečbu času, ten zážitok si skutočne vychutnajte.
"Bez ohľadu na to, čo to je, vaše pochúťky by mali byť niečo, čo vás skutočne baví," hovorí Giovinazzo. "Nemalo by to byť len obyčajné cookie z čokoládových čipov, malo by to byť úžasné cookie s čokoládovými lupienkami." V inými slovami, jedzte pizzu, pretože milujete pizzu - nie preto, že by ste tam náhodou sedeli ty. A keď sa rozhodnete, čo chcete jesť, užite si to každé posledné sústo.
