GF Friday: Červené zamatové brownies s chutnou polevou z kokosovo-smotanového syra-SheKnows

Tieto sušienky sú vhodne pomenované. Bujné čokoládové sušienky sú zafarbené na červeno, aby poskytli krásne červené zamatové sušienky. Chutná poleva obsahuje vodku s kokosovou príchuťou a je len pre dospelých.

Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu z maku Giada De Laurentiis je svetlá a chutná pochúťka po tom všetkom, čo je na dovolenke

Čo viac môže váš miláčik milovať ako tieto dekadentné, červené zamatové brownies? Čo hovoríte na dekadentné, červené zamatové brownies s báječnou krémovou polevou s vodkou?

Jeden kúsok týchto dobrôt a budete zamilovaní... do tohto dezertu. Na polevu som použil vodku s kokosovou príchuťou, na vrch posypané kokosovými vločkami, ktoré dodajú textúre. Ak chcete, použite namiesto kokosu svoju obľúbenú ochutenú vodku. Je ich toľko, čo by sa hodili k čokoláde.

Poznámka: Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa spoločnosť SheKnows snaží zaistiť, aby tieto recepty boli bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.

Bezlepkové červené zamatové brownies s lahodnou receptúrou na polevy z kokosovo-smotanového syra

Tieto brownies sú bohaté a dekadentné a ukážu vašu lásku svojmu miláčikovi. Ak nechcete do receptu na polevu pridať alkohol, nahraďte ho 1 polievkovou lyžicou mlieka a 1/2 čajovou lyžičkou čistého vanilkového extraktu.

Výťažok 9

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20-25 minút | Čas odpočinku: 30 minút | Celkový čas: 1 hodina 5 minút

Zloženie:

Na polevu

• 1-1/2 až 2 šálky práškového cukru
• 6 uncí smotanového syra, zmäkčené
• 1-1/2 lyžice zmäknutého masla
• 1-1/2 polievkové lyžice vodky s kokosovou príchuťou
• Sušené kokosové vločky, na ozdobu

Na brownies

• 3/4 šálky univerzálnej bezlepkovej múky
• 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
• 1-1/4 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 3/4 šálky cukru
• 2 vajcia
• 2 lyžice rozpusteného masla
• 1-1/2 polievkové lyžice červeného potravinárskeho farebného gélu
• Nelepivý sprej na varenie

Pokyny:

Na polevu

1. Do strednej misky pridajte práškový cukor a smotanový syr. Rozmixujte mixérom dohladka. Pridajte maslo a vodku a premiešajte, kým sa nespoja.
2. Ak chcete, aby bola poleva hustejšia, pridajte viac práškového cukru. Ak ho potrebujete trochu redší, pridajte mlieko po 1 čajovej lyžičke.
3. Miešajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

Na brownies

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Kovový pekáč s rozmermi 8 x 8 palcov vyložte hliníkovou fóliou tak, aby mierne prevísal cez okraje. Zľahka ho postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
2. V malej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ.
3. Cukor pridajte do oddelenej veľkej misy. Pridajte maslo a vajcia a mixérom rozmixujte dohladka. Pridajte potravinárske farbivo a miešajte, kým sa nespojí.
4. Suchú zmes pridávajte po troche do mokrej. Rozmixujte dohladka.
5. Nalejte cesto do vystlanej formy a pečte 20 až 25 minút, alebo kým nôž vložený do stredu brownies nevyjde čistý.
6. Brownies nechajte vychladnúť a potom ich vyberte z panvice tak, že ich vyberiete alobalom. Úplne vychladnite na mriežke a potom opatrne odlepte fóliu.
7. Brownies položte na doštičku a nakrájajte na 9 rovnomerných štvorcov.
8. Polevu pridáme k vychladnutému brownies a vrch posypeme kokosovými vločkami.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Viac bezlepkových receptov

Čučoriedkovo-kokosové tyčinky
Čerešňové, mandľové a čokoládové pudingové sušienky
Malinové koláčiky s polevou z citrónu