Nič nehovorí o lete ako šťavnatý ananás. Nakrájajte, grilujte, pridajte do obľúbeného nápoja pre dospelých a podávajte!
Pridajte do svojich koktailov tajomný dymový prvok s grilovaným ananásom (ktorý je výborný aj na maškrtenie).
Grilovaný rozdrvený ananás
Prírodné cukry ananásu skaramelizujú a vytvoria perfektné značky grilu.
Zloženie:
- 3 plátky čerstvého ananásu
- 2 pomlčky čistý vanilkový extrakt
- 1 unca jednoduchého sirupu
- 2 unce bieleho rumu
- 1 unca čerstvej limetkovej šťavy
- Drvený ľad
- Čerstvo mleté čierne korenie
Pokyny:
- Ananásové kolieska grilujeme na miernom ohni.
- V pohári pomúčte dva kliny s vanilkou a jednoduchým sirupom.
- V šejkri zmiešajte rum, limetovú šťavu a ľad. Triasť.
- Scedíme do koktailového pohára.
- Zvyšný ananásový klin namočte do čierneho korenia a pridajte ako ozdobu.
- Podávajte ihneď.
Ako grilovať čerstvé ovocie >>
Grilovaný dvorček
Grilovaný ananás a hruškové pyré sa spoja a vytvoria bezkonkurenčný letný kokteil.
Zloženie:
- 1 unca hruškového pyré (pozri recept nižšie)
- 1-1/2 unce tequily
- 1/2 unce citrónovej šťavy
- 2 malé plátky thajskej chilli papričky
- 4 až 5 grilovaných kúskov ananásu
Pokyny:
- Hruškové pyré pripravte tak, že v mixéri rozmixujete dve hrušky, 2 lyžice cukru a 2 lyžice vody. Kmeň.
- Do plzeňského pohára pridajte hruškové pyré, tequilu, citrónovú šťavu a drvený ľad a premiešajte.
- Ozdobte čili papričkou a grilovaným ananásom.
- Podávajte ihneď.
Recepty na ovocie a zeleninu na grile >>
Grilovaný ananás mai tai
Preneste svojich hostí do tropického raja s ananásovým kebabom: jeden dezertný kebab funguje samostatne, so stranou zmrzliny alebo pridaný do mai tai.
Zloženie:
- 1 ananás, nakrájaný na osem koliesok, potom nakrájaný na štvrtiny
- 1/2 šálky tmavého rumu
- 1/2 šálky hnedého cukru, zabalené
- 1/4 šálky medu
- 1/4 šálky pomarančovej šťavy bez dužiny
Pokyny:
- Predhrejte gril.
- Rum, hnedý cukor, med a pomarančovú šťavu miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- Plátky ananásu navlečte na špajle.
- Špízy položte na gril a zalejte rumovou omáčkou.
- Varte 10 minút, za občasného obracania a lúhovania.
- Odstráňte z tepla a chladu.
- Pridajte kúsky ananásu do mai tais, iných koktailov alebo zmrzliny - alebo ich zjedzte priamo zo špajle!
- Nakopnite sa a užívajte si!
Recept na kokosovo grilovaný ananás >>
Grilovaný ananás Blue Hawaii
Pridajte k tradičnému Modrému Havaji prekvapenie z dymového ananásu.
Zloženie:
- 1 plechovka mrazených mixérov BACARDI Pina Colada mix
- 1/2 šálky rumu
- 5 šálok drveného ľadu
- Modré curacao podľa chuti
- Grilované plátky ananásu na ozdobu
Pokyny:
- Grilujte ananás, kým sa neobjavia značky grilu. Odložiť.
- Zmiešajte mix pina colada, rum a ľad. Mixujte jednu minútu alebo kým sa nedosiahne jednotná konzistencia.
- Nalejte do pohárov - zalejte modrým curacaom.
- Každý pohár ozdobte grilovaným plátkom ananásu.
- Podávajte s malým dáždnikom!
Mixéry BACARDI Recept na mix nápojov InstantParty >>
Ďalšie nápady na super letné nápoje:
Pizzeria na koktailovej párty: Ovocie naplnený ľad a očarujúce ozdoby
Koktaily na záhradnej párty
Nízkosacharidové letné nápoje