Vedeli ste, že požiare na varení sú najčastejšou príčinou domácich požiarov a zranení spôsobených požiarom v domácnosti? Panvice ponechané bez dozoru, keď sú horúce na sporáku, sú očividnými vinníkmi, ale existuje niekoľko menej zrejmých príčin, ktoré môžu byť pre vás novinkou. Pretože požiare v domácnostiach sú pre vašu rodinu mimoriadne nebezpečné, téma pre tohtoročný Národný týždeň požiarnej prevencie (5. - 11. októbra) je Prevencia domácich požiarov. Tu je 10 tipov, ako zabrániť požiarom v kuchyni a udržať svoju rodinu v bezpečí.
10 rád, ako zabrániť požiarom v kuchyni
Podľa Národnej asociácie požiarnej ochrany nie sú požiare pri varení len hlavnou príčinou pri požiaroch domov, väčšina zranení spôsobených požiarom v kuchyni vzniká vtedy, keď sa obete pokúšajú s ohňom bojovať seba. Nebolo by múdrejšie úplne sa vyhnúť požiarom vo varení? Môžete s nasledujúcim bezpečnosť kuchyne
tipy od tretej generácie a 30-ročného veterána hasičov Johna Borboa, veliteľa hasičov v Central Valley v Kalifornii.1
Zostaňte v kuchyni
"Najčastejšie k požiarom dochádza v dôsledku toho, že ľudia nechávajú jedlo na sporáku bez dozoru." Neodchádzajte z kuchyne, pokiaľ máte veci na varenie, “varuje Borboa. Ak musíte opustiť kuchyňu, vypnite sporák a dajte dole hrnce a panvice z ohňa. To je rovnako dôležité, ak pečiete jedlo v rúre - vyberte jedlo z rúry a vypnite brojler.
2
Dávajte si pozor na oblečenie
Dlhé, splývavé rukávy, priliehavé košele a dokonca aj zástery môžu vznietiť. Borboa odporúča, aby ste si pri varení obliekli krátke alebo priliehavé rukávy a vreckové košele nechajte zastrčené alebo zviazané vzadu s dobre nasadenou zásterou.
3
Dávajte pozor na položky okolo varnej dosky
Kuchynské utierky, rukavice do rúry, šnúry od spotrebičov a dokonca aj závesy sa môžu ľahko vznietiť, ak sú umiestnené v blízkosti horúceho horáka. Horľavé predmety vždy premiestňujte mimo varnej dosky. "Buďte opatrní, keď pomocou uterákov presúvate hrniec z horáka." V ideálnom prípade použite rukavicu na pečenie, ale ak používate uterák, uistite sa, že sa nezachytí a nedotkne sa horáka, “dodáva Borboa.
4
Hasiaci prístroj majte v kuchyni alebo v jej blízkosti
V prípade, že máte oheň, hasiaci prístroj môže znamenať rozdiel medzi ľahko čistiteľnou spálenou panvicou a kuchyňou zachvátenou plameňmi. Uistite sa, že aj vy skutočne viete, ako ho používať.
5
Vymeňte batérie v detektore dymu
Je pravdepodobné, že máte detektor dymu v kuchyni alebo v miestnosti susediacej s kuchyňou. Borboa hovorí, že to nestačí maťdetektor dymu - musíte sa uistiť, že je detektor dymu funkčný. Odporúča meniť batérie detektora dymu každých šesť mesiacov.
6
Nikdy nevhadzujte horúce tuky do odpadkového koša
"V prvom rade poznajte dymové body vašich olejov a nikdy olej s nízkym bodom dymu nevystavujte tepelnému vareniu - môže sa vznietiť," hovorí Borboa. "Za druhé, nikdy nevyhadzujte horúci tuk do odpadkového koša." Aj keď tuk nie je v plameňoch, môže to spôsobiť popálenie niečoho v odpadkoch. “ Namiesto toho nechajte tuk vychladnúť a zlikvidujte ho v starej plechovke od kávy.
Poznámka
Bod dymu je teplota, pri ktorej sa olej začína rozkladať. Okrem toho, že predstavuje potenciálne nebezpečenstvo požiaru, môže poškodiť aj vaše zdravie. Predpokladá sa, že tuky, ktoré prekročili svoje body dymu, obsahujú veľké množstvo voľných radikálov, ktoré prispievajú k rakovine. Pozrite sa na to tabuľka bodov dymu na optimálne teploty pre vaše kuchynské oleje.
7
Zhasnite sviečky
Udržujte svoje večere pri sviečkach romantické tým, že budete udržiavať teplo ibamedzi vami a vašim partnerom. Ďalšou častou príčinou požiarov v domácnostiach sú sviečky. Okrem použitia širších, kratších sviečok, u ktorých je menšia pravdepodobnosť, že sa prevrhnú, určite uhaste plamene sviečok hneď, ako skončíte v kuchyni.
8
Buďte pripravení uhasiť oheň
Aj keď nechcete, aby došlo k požiaru, buďte pripravení na to, že áno. Borboa hovorí: „Najlepšia vec, ktorú môžete urobiť, ak máte oheň v rúre, je položiť na panvicu alebo hrniec vhodné veko, aby ste ju udusili. Nikdy nepoužívajte vodu a nikdy nevyberajte horiacu panvicu a nedávajte ju do drezu - riskujete nielen šírenie ohňa do umývadla, ale aj to, že sa zle dostanete. spálené, ak sa horiace prísady uvoľnia. “ Ďalšie odporúčanie od Borboa: „Nepoužívajte múku na hasenie ohňa - môže tiež horieť - a spôsobuje neporiadok. "
9
Majte plán úniku z ohňa
Telefónne číslo hasičského zboru si nechajte zapísané a/alebo naprogramované vo svojom telefóne. Posaďte sa so svojou rodinou a pripravte si plán požiarneho úniku, ktorý zahŕňa vystúpenie z domu a stretnutie vonku vo vyhradenom priestore. Je dôležité, aby vaša rodina - obzvlášť deti - vedeli, čo majú robiť predtýmdôjde k požiaru. Cvičte svoj plán každý mesiac.
10
Zastaviť, pustiť, hodiť sa
"V prípade, že by ste sa vznietili, postupujte podľa príkazu Zastaviť, Pustiť, Roll." Neutekajte, ak vám začne horieť oblečenie - zastavte tam, kde ste, spadnite na zem a skotúľajte sa, “uzatvára Borboa. Potom choďte do nemocnice, aby ste si liečili popáleniny.
Neváhajte zavolať miestneho hasičského zboru - aj keď ste oheň úspešne uhasili. Je lepšie byť v bezpečí, ako ľutovať. Praktizujte protipožiarne opatrenia vždy, keď ste v kuchyni, a nezabudnite ich odovzdať svojim deťom.
Viac o bezpečnosti domova
Zahrejte noc: terasové ohrievače a ohniská
Je váš domov bezpečnostným rizikom?
Čo robiť, ak sa vám rúra zapáli
