Piknik v štipke: 3 ľahko vyrobiteľné piknikové jedlá-SheKnows

Slnečná obloha núti zbaliť si piknik. Tieto recepty môžu byť pripravené na piknik!

Ktovie, kedy príde nálada na piknik, alebo kedy môžu priatelia zavolať na trávnaté stretnutie na poslednú chvíľu. Našťastie sú tieto jedlá veľmi jednoduché na prípravu a perfektne sa dajú zabaliť na piknik na poslednú chvíľu!

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľa jedinečný slaný pokrm na melóne, ktorý je perfektnou letnou prílohou

Tieto sendviče sa dajú rýchlo pripraviť na grile a plnia sa, zatiaľ čo v horúcom dni sú stále ľahké. Do šalátovej zmesi môžete pridať viac zeleniny alebo môžete pridať tie, ktoré uprednostňujete, napríklad nastrúhanú mrkvu, paradajky alebo olivy.

Slúži 4

Zloženie:

Na marinádu

• Šťava z jedného citrónu
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 citrón nakrájaný na kolieska

Na sendviče

• 1 libra predvarených mrazených veľkých kreviet, rozmrazte a vyberte chvosty
• 3 šálky ľahko zabalených zelených šalátov
• 1 šálka jemne nakrájanej červenej papriky
• 1/8 šálky talianskeho dresingu alebo domácej vinaigretty
• 1/4 šálky strúhaného parmezánu
• 4 (10 palcov) celozrnné tortilly

Pokyny:

Na marinádu

1. Pridajte všetky prísady do marinády do veľkého plastového vrecka uzatvárateľného na zips. Pridajte rozmrazené krevety do vrecka a marinádu trochu vmiešajte do kreviet.
2. Krevety nechajte marinovať 20-30 minút v chladničke (trochu viac, ak máte čas).

Na sendviče

1. Vyberte krevety a kolieska citrónu z vrecka a vložte ich do grilovacieho koša. Grilujte na stredne silnom ohni asi 10 minút, občas premiešajte, kým nie sú uvarené.
2. Pridajte zeleninový šalát a papriku do veľkej misy. Posypte talianskym dresingom (alebo vinaigrette).
3. Krevety a parmezán pridajte k zeleninovým šalátom a premiešajte.
4. Zmes rovnomerne rozdeľte medzi tortilly a rozotrite ju až po okraje.
5. Tortilly zvinieme, prekrojíme na polovicu a podávame.

Jednoduché, uspokojujúce a chutné je niekoľko kľúčových zložiek dokonalého piknikového jedla. Tento recept na šalát z bielych fazuliek a paradajok mieša čerstvé ingrediencie s konzervami pre plnú chuť a pohodlie.

Slúži 4

Zloženie:

• 2 lyžice olivového oleja
• 2 lyžice octu červeného vína
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 1/8 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 (15 uncí) môže biela fazuľa, scedená a opláchnutá
• 1 pinta čerešňa alebo hroznové paradajky, rozpolené
• 1/8 šálky nakrájanej cibule
• 2 lyžice čerstvej petržlenovej vňate, natrhanej na malé kúsky
• 2 lyžice strúhaného parmezánu

Pokyny:

1. Dresing najskôr pripravte zmiešaním olivového oleja, octu, cesnaku, citrónovej šťavy, soli a korenia. Dobre premiešajte a dajte bokom.
2. Vo veľkej mise zmiešajte fazuľu, paradajky, cibuľu a petržlenovú vňať. Premiešajte.
3. Šalát zalejeme dresingom a posypeme parmezánom.
4. Opäť premiešajte, aby sa všetky ingrediencie zmiešali.

Čo je to piknik bez čipov a dipu? Pre chutný dip z čipu nie je potrebné zasahovať do večerky. Tento recept je jednoduchý na prípravu, ale vyžaduje trochu trpezlivosti. Na skaramelizáciu cibule ju uvarte pomaly a pomaly (stačí asi 30 minút), aby vynikla jej sladká chuť. Ideálne na večierky a pikniky!

Poskytuje približne 1 pohár

Zloženie:

• 1-1/2 lyžice masla
• 1-1/2 veľkej žltej cibule nakrájanej na tenké krúžky
• 1/8 čajovej lyžičky soli
• 3/4 šálky kyslej smotany
• 1/3 šálky hladkého jogurtu v gréckom štýle
• 1 lyžica nasekaného čerstvého tymianu
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1/8 čajovej lyžičky cibuľového prášku

Pokyny:

1. Na panvicu na miernom ohni pridajte maslo. Keď sa maslo rozpustí, pridajte cibuľu a 1/8 čajovej lyžičky soli.
2. Cibuľu nechajte variť asi 30 minút na miernom ohni. Počas varenia cibule budete musieť zmes často miešať. Ak sa cibuľa na panvici prilepí, pridajte do panvice trochu vody, aby sa cibuľa pri škrabaní uvoľnila. Voda by sa mala pri varení cibule odparovať.
3. Keď cibuľa zmäkne a zhnedne, vyberte ju z ohňa.
4. Cibuľu nechajte mierne vychladnúť, potom ju nakrájajte na malé kúsky.
5. Pridajte kyslú smotanu, jogurt, tymian, soľ, korenie a cibuľový prášok do misy a dobre premiešajte. Korenie upravte podľa svojich predstáv.
6. Pridajte nakrájanú cibuľu a dôkladne premiešajte.
7. Ponorte do chladničky, kým nie ste pripravení ho použiť.

Zbaľ sa a choď!

Ďalšie recepty vhodné na piknik

Tipy na usporiadanie pikniku
Recepty a párovanie vína ako stvorené na piknik
Osviežujúce letné občerstvenie, ktoré si môžete zabaliť na výlet