S týmito 20 jednoduchými nápadmi a jednoduchými receptami si môžete do nového roka nechať občerstvenie bez viny.
Plánovanie jedál, obzvlášť občerstvenia, je úžasný spôsob, ako udržať zdravé stravovacie návyky na poriadku a nezdravé jedlo preč. Keď sme hladní, často si dáme radšej nezdravé občerstvenie, ako sú chipsy, cukríky alebo sóda, a nie čerstvé produkty alebo iné celé potraviny. Tieto zdravé občerstvenie skladujem u nás doma spolu s niekoľkými ľahko pripraviteľnými pokrmami, aby sme nikdy nesiahli po haraburde, keď príde hlad.
Súvisiaci príbeh. 15 zeleninových strán s pomalým varením, ktoré si pripravíte dnes večer
20 zdravých predjedál
- Domáce orechové maslá - Takto môžete natrieť orieškové maslo kešu maslo z javorového vanilky na celozrnnom toaste alebo plátkoch jablka. Pokúste sa rozdeliť porcie v malých vzduchotesných nádobách, aby ste neprehnali.
- Zmesi sušeného ovocia a orechov - Sušený tovar je skvelé prenosné občerstvenie. Odporúčam rozdeliť jednotlivé porcie do vreciek uzavretých zipsom a uložiť ich do špajze. Vrecko si dajte do kabelky, na obed alebo do auta na rýchle občerstvenie.
- Domáce granola tyčinky - Sladké, slané, chrumkavé alebo žuvacie, každý miluje müsli tyčinku. Skúste si ich vyrobiť doma, aby ste presne vedeli, aké suroviny do receptu patria. Akonáhle budete experimentovať s príchuťami, ktoré máte radi, už nikdy nebudete kupovať tieto vopred zabalené tyčinky.
- Uhryznutie mrkvového koláča bez pečenia -Ak máte chuť na niečo sladké, vyskúšajte si pripraviť tieto vynikajúce dobroty bez viny. Chutia rovnako ako mrkvový koláč mínus cukor, tuk a vysoké kalórie.
- Arašidové maslo s ovocím alebo zelerom -Do vzduchotesnej nádoby vložte nakrájané jablká a zelerové tyčinky spolu s 2 polievkovými lyžicami prírodného arašidového masla. Ideálne na uchopenie na cestách.
- Vajíčka natvrdo s fruit-Vajíčko uvarené na tvrdo a kúsok ovocia, ako napríklad jablko alebo hrušku, vložte do vrecka uzavretého zipsom. Je to skvelé občerstvenie pre deti, pretože nie je chaotický a pridáva do stravy bielkoviny a vlákninu.
- Ricotta dip - 1 šálku syra ricotta zmiešajte s čerstvým kôprom, mletým cesnakom a dochuťte soľou a korením. Vychutnajte si chrumkavú zeleninu alebo celozrnné krekry.
- Plátky avokáda s olivovým olejom, limetkou a morskou soľou - Malé avokádo prekrojte na polovicu a vyberte kôstku. Nakrájajte a pokvapkajte extra panenským olivovým olejom, čerstvou limetkovou šťavou a posypte morskou soľou.
- Zemiakové lupienky so salsou -Čerstvú alebo v obchode kúpenú salsu porcujte do vzduchotesných nádob a do vrecúšok podávajte porcie zdravých celozrnných alebo úplne prírodných tortillových lupienkov.
- Banánový chlieb s arašidovým maslom -Upečte čerstvý domáci bochník banánového chleba a dolejte ho prírodným arašidovým maslom. Toto je sýte občerstvenie, ktoré tiež obsahuje dobrú porciu bielkovín z arašidového masla.
- Rolky so šunkou a syrom - Zastavte sa u miestnych lahôdok a dajte im nakrájať svoju obľúbenú šunku a syry. Vezmite jeden plátok šunky a jeden plátok syra a zrolujte ich spolu. Uchovávajte v plastovom vrecku uzavretom na zips alebo vo vzduchotesnej nádobe na rýchle občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov.
- Zdravý tuniakový šalát -Domáci tuniakový šalát pripravte z 1 konzervy tuniaka baleného vo vode, scedeného, 1 lyžice nízkotučnej majonézy alebo gréckeho jogurtu a dochuťte soľou a korením. Podávame so zelerovými tyčinkami na namáčanie.
- Jahodový bagetový sendvič -Celozrnný rožok natrieme nízkotučným smotanovým syrom, nakrájanými jahodami a pokvapkáme agáve nektárom alebo medom na občerstvenie, ktoré uspokojí chuť na sladké.
- Ryžové koláče s orieškovým maslom - Ryžové koláče potrieme orieškovým maslom a posypeme granolou. Zabalte do plastového obalu a hodte ho do tašky do telocvične, kabelky alebo obedového boxu na bohaté a chrumkavé občerstvenie.
- Plnené polovičky paradajok - Paradajky rozpolíme a zbavíme jadierok. Paradajky naplňte zmesou syra ricotta a sušených talianskych byliniek. Dobre sa udržia, ak sú uložené vo vzduchotesnej nádobe, a sú skvelé, ak máte chuť na niečo ľahké, ale slané. Urobte tieto sústo pomocou veľkých cherry paradajok.
- Edamame glazované sójou - Pripravte si vrecko edamame podľa pokynov na obale. Pridajte edamame na veľkú panvicu a zľahka popražte s 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka, prelisovaným cesnakom, 2 lyžicami medu a dochuťte soľou a korením. Varte, kým sa edamame nepotiahne, a nechajte vychladnúť.
- Vaječný šalát a zelenina - Vyrobte si jednoduchý domáci vaječný šalát nahradením majonézy gréckym jogurtom a podávajte s nakrájanou zeleninou alebo celozrnným krekrom.
18
Recept na pikantný hummus a zeleninu
Hummus je skvelé občerstvenie pre dospelých i deti. Je to úžasný spôsob, ako začleniť zeleninu do občerstvenia, a navyše hummus dodáva bielkoviny a vlákninu, pretože základ tvorí fazuľa garbanzo.
Slúži 4
Zloženie:
- 1 (15,5 unce) môže garbanzo fazuľa, vyčerpaná a tekutá vyhradená
- Šťava a kôra z 1 citrónu
- 1/2 šálky tahini
- 2 strúčiky cesnaku
- 3-4 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 lyžičky sladkej papriky
- 1/4-1/2 čajové lyžičky rozdrvených vločiek červenej papriky (v závislosti od požadovanej úrovne korenia)
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- V kuchynskom robote pridajte všetky prísady. Pridajte 1/4 vyhradenej tekutiny z garbanzo fazuliek a mixujte, kým nie je zmes veľmi hladká a krémová.
- Hummus nalejte do servírovacej misy a ozdobte extra fazuľami garbanzo (voliteľné), pokvapkajte olivou alebo extra korením. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe, kým nie ste pripravení k jedlu. Podávame s čerstvou zeleninou a pita chlebom.
19
Ranch tvaroh a zelenina misa recept
Je to nádherné a sýte občerstvenie, ktoré skvele obstojí, keď sa dopredu. Môže sa zdvojnásobiť ako občerstvenie alebo ako zdravý ľahký obed plný zeleniny.
Slúži 2
Zloženie:
- 1 šálka nízkotučného tvarohu
- 2 lyžice zmesi rančového prášku
- 1/2 šálky cherry paradajok, rozpolených
- 1/2 šálky nakrájaných uhoriek
- 1/2 šálky na kocky nakrájanej papriky
- 1/4 šálky červenej cibule nakrájanej na kocky
Pokyny:
- V miske zmiešajte tvaroh a rančový prášok, dobre premiešajte.
- Tvaroh a zeleninu rozdeľte do dvoch vzduchotesných nádob a vrchnákom priložte každú nádobu. Uchovávajte chladené, kým nie ste pripravení k jedlu.
20
Jednoduchý recept na ovocné a jogurtové varianty
Toto ľahké jedlo sa hodí aj ako zdravé občerstvenie alebo zdravé raňajky. Tieto parfaity môžete urobiť pár dní vopred a uchovávať ich v chladničke.
Poskytuje 2 predvolené hodnoty
Zloženie:
- 2 Murárske nádoby alebo vzduchotesné nádoby s viečkom
- 2 šálky hladkého odtučneného gréckeho jogurtu alebo jogurtu podľa vášho výberu
- 1 šálka čerstvého ovocia, ako sú jahody, maliny, kivi alebo iné ovocie
- Polevy podľa výberu ako plátky mandlí, vlašských orechov, medu alebo granoly
Pokyny:
- Lyžicu gréckeho jogurtu nalejte do spodnej časti masonských pohárov. Pridajte vrstvu ovocia a navrch dajte lyžicu ďalšieho jogurtu. Opakujte, kým nenaplníte nádobu.
- Ozdobte granolou, orieškami alebo medom. Na nádobu položte viečka a nechajte vychladnúť, kým nie sú pripravené na konzumáciu.
Viac zdravého občerstvenia
7 zdravého polnočného občerstvenia
Jednoduché ovocie a jogurt
Muffiny z kokosových banánov bez múky
