Na aké potraviny sa v kríze spoliehate? Kým sme sa ponorili do našej ponuky ramen, mrazená pizza, a granola bary, niektorí ľudia si tento čas skutočne dávajú sociálny odstup dopriať si typ pohodlného jedla, ktoré v skutočnosti vyživuje vašu dušu i telo. Hovoríme o Barefoot Contessa, Ina Garten, samozrejme! Nedávno zverejnila, že zatiaľ čo ona a manžel Jeffrey sa zatiaľ krčia doma, nevzdávajú sa, pokiaľ ide o večeru. Namiesto toho majú vďaka tomu raňajky na večeru Gartenov recept na belgické oblátky cez noc.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Strčil sa domov s Jeffreyom a niekoľkými nočnými belgickými vaflami na večeru. Vykonajte všetky opatrenia a zostaňte v bezpečí !!#makeitaheadcookbook
Príspevok zdieľaný používateľom Ina Garten (@inagarten) na
Najprv musíme povedať, že milujeme recept na raňajky, ktorý si môžeme pripraviť večer vopred. Vždy * chceme * ráno pekné, útulné raňajky, ale zobudiť sa dostatočne skoro na to, aby to bolo zvyčajne, znamená, že si tieto jedlá šetríme na víkendy.
Inov recept na belgickú waflu cez noc je veľmi jednoduchý. Na kvasinky sa spolieha ako na kvas (len so štipkou sódy bikarbóny). Po premiešaní cesto necháte cez noc pri izbovej teplote, aby mohlo mierne kvasiť a droždie môže urobiť svoje. Ako by Ina povedala: „Ako ľahké je to?“
Ráno primiešate do cesta vajíčka a sódu bikarbónu a potom si pripravíte oblátky ako obvykle. Ak chcete pripraviť vafle na večeru, podobne ako Ina, existujú dve riešenia, ktoré nás môžu napadnúť. Buď dajte svoje cesto na noc do chladničky do večera (pridajte vajíčka a sódu bikarbónu) pred varením) alebo zamiešajte cesto skoro ráno a nechajte ho odstáť na pulte až do večere čas.
Iné riešenie? Tieto oblátky pripravte cez víkend, keď budete mať na ruky čas navyše, a potom ich zmrazte. Mrazené vafle sú snom zahriať v hriankovači alebo v rúre, a tak si môžete dať niekoľko útulných domácich belgických vaflí, kedykoľvek budete chcieť.
Nezabudnite podávať s veľkým množstvom masla, alebo ak ste ako Ina, s nakrájanými banánmi, opečeným kokosom, javorovým sirupom a crème fraîche. To určite porazí jedlo z kukuričných orechov a ramen!
Nakúpte suroviny na instacart.com.
Než odídete, pozrite sa na tieto ďalšie pôsobivé recepty Iny Gartenovej.
