Domáce ovocné rolky-SheKnows

Ovocnú kožu alebo roll-up, ako sa im niekedy hovorí, si ľahko vyrobíte vo svojej kuchyni bez špeciálneho vybavenia. Majú čerstvú chuť a nemajú nič umelé. Najlepšie zo všetkého je, že ich môžete vyrobiť za zlomok ceny.

Súvisiaci príbeh. 15 jedál z melónu, ktoré si budete chcieť vychutnať celé leto

Vyberajte si pevné, zrelé ovocie bez otlakov a mäkkých miest. Dobré voľby sú:

• Jahody
• Čučoriedky
• Jablká
• Banány
• Broskyne
• Hrušky

Ovocie rozmixujte na pyré v mixéri alebo procesore, kým nedosiahne konzistenciu jablčnej omáčky. Nepoužívajte ovocie s vysokou kyslosťou, ako napríklad ananás, pretože môže spôsobiť, že ovocná koža poriadne nevyschne. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte cukrom.

Položte plastový obal na veľký plech a jemne nastriekajte nelepivým sprejom alebo utrite rastlinným olejom. Pyré vylejeme na plech a potrasieme, aby pokrylo plech v tenkej vrstve.

Vložte plechy do rúry na 150-170 stupňov F (alebo najnižšieho nastavenia, ktoré máte), kým pyré nebude suché na dotyk-asi osem hodín v konvenčnej rúre alebo päť v konvekčnej rúre.

Pyré ochladíme a zrolujeme. Každý dlhý kotúč nakrájajte na požadovanú veľkosť. Ovocnú kožu skladujte tesne prikrytú pri izbovej teplote. Akonáhle ste pripravení to zjesť, stačí rozvinúť, stiahnuť igelit a užiť si to!

Pokyny pre mikrovlnnú rúru

Na výrobu tejto ovocnej kože môžete použiť aj mikrovlnnú rúru.

1. Misku vhodnú do mikrovlnnej rúry vysteľte plastovým obalom a striekajte obal nepriľnavým sprejom.
2. Otočte tanier hore dnom na podlahu mikrovlnnej rúry a položte na ňu tanier s ovocným pyré. Mikrovlnná rúra na 50 percent výkonu päť minút a nechajte vychladnúť.
3. Pri skladovaní postupujte podľa vyššie uvedených pokynov.

Ďalšie nápady na rodinné jedlá

5 nápadov na obed v Bento boxe pre chlapcov
5 nápadov na obed v boxe Bento pre dievčatá
Kusy mrazených banánov