Práve vtedy, keď ste si mysleli, že horúca čokoláda nemôže byť už lepšia, váš svet sa navždy zmení. Pripravte sa na levanduľu, chilli a mätovú horkú čokoládu - najlepší spôsob, ako v tejto zime bojovať proti mrazivému chladu.
Zima môže byť brutálna, ale môže byť aj dôvodom, prečo svoju váhu pijete v krémovej domácej horkej čokoláde. Použite pravú čokoládu a kakao a ozdobte svoj zimný nápoj levanduľou, chilli alebo mätou. Potom ho vypnite stočený na gauči alebo sa oň podeľte s priateľmi a pokorne sa pokloňte, pretože vám vyvolali standing ovation.
Levanduľa, chilli a mäta horká čokoláda
Podáva sa 4-6
Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 40 minút
Celkový čas: 45 minút
Zloženie:
- 3 šálky plnotučného mlieka
- 2 čajové lyžičky púčikov levandule/chilli/lístky čerstvej mäty
- 1 šálka krému
- 150 gramov horkej čokolády
- 150 gramov mliečnej čokolády
- 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
Pokyny:
- Nalejte mlieko do malého hrnca a dajte ho na stredne vysokú teplotu.
- Akonáhle je mlieko teplé, znížte teplotu a za stáleho miešania pridajte levanduľu/chilli/mätu.
- Akonáhle zmes začne bublať, vypnite oheň a nechajte 10-15 minút vychladnúť (alebo kým nebudete spokojní s intenzitou chuti).
- Mlieko nalejte cez sitko, aby ste precedili levanduľu/chilli/mätu. Vlejeme späť do hrnca, stíšime oheň a pridáme smotanu, čokoládu a kakaový prášok.
- Šľaháme alebo miešame, kým sa všetko úplne nespojí a za stáleho miešania udržujeme v teple, kým zmes trochu nezhustne.
- Odstavte z tepla, nalejte do hrnčekov alebo pohárov. Horúcu čokoládu ozdobte levanduľou, chilli alebo lístkami čerstvej mäty, ak máte radi, a podávajte.
Zahrejte mlieko, ale dajte pozor, aby sa nerozvarilo
Pridajte chuť a nechajte ho vsiaknuť do mlieka - nebojte sa ho ponoriť a premiešať. Ochutnajte ho znova a znova, kým chuť nie je taká intenzívna, ako sa vám páči.
Pridajte smotanu a čokoládovú dobrotu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Pokračujte, kým nezhustne
Odstavte z tepla, nalejte do hrnčekov alebo pohárov, ozdobte a pite!
Ďalšie recepty na zimné nápoje
Sušienky a smotana je dlho strateným bratrancom vašej zmrzliny
Karamelové latte s ostnatým perníkom je obľúbenou zimou len pre dospelých
Prejdite cez Tekvicové korenie - tu prichádza gaštanové pralinky Latte