Nie je to tajomstvo Anthony Bourdain miloval Vietnam. Teraz Diep Nguyen, ktorý pomáhal Bourdainovi pri jednej z jeho ciest do Vietnamu Časti neznáme, vytvorila dvojtýždňové poznávacie turné po krajine, ktoré sleduje Bourdainovu cestu krajinou.
Volal sa „Pocta Anthonymu Bourdainovi: Chuť Vietnamu“, Cesta pozostáva zo 14 dní a 13 nocí v krajine. Cestovatelia objavia deväť rôznych miest, v ktorých môžu „nasledovať kroky a ďalšie čo je dôležité, sadnite si k stolom, “hovorí spoločnosť Exotic Voyages, s ktorou spoločnosť turné absolvovala Nguyen.
Viac: 5 z najlepších receptov Anthonyho Bourdaina, ktoré môžete vyskúšať, ak ste to ešte neurobili
Anthony Bourdain navštívil Vietnam dvakrát Žiadne rezervácie a dvakrát dnu Časti neznáme. "Ísť do Vietnamu prvýkrát určite zmenilo život," povedal v rozhovore pre Conde Nast Traveler. "Možno preto, že to bolo všetko také nové a odlišné pre môj život predtým a svet, v ktorom som vyrastal." Jedlo, kultúra, krajina a vôňa; všetci sú nerozluční. Vyzeralo to ako iná planéta; lahodný, ktorý ma akosi nasal a nikdy nepustil. “
Exkurzia za jedlom Exotic Voyages navštívi niekoľko nezabudnuteľných zariadení, kde na svojich šou večeral sám Bourdain, od známych Obedová reštaurácia Lady v Saigone, kde sa navečeral na bún bò huê ‘, v reštaurácii v Hanoji, kde si Bourdain a Barack Obama dopriali buchtu cha. Výlety zahŕňajú návštevy trhov a kurzov varenia, ako aj niekoľko voľných dní, počas ktorých môžu cestujúci objavovať sami.
Ceny začínajú za 3 755 dolárov na osobu, čo zahŕňa všetky vaše jedlá, dopravu počas cesty (budete sa musieť dostať do a z Vietnamu) a ubytovanie.
Viac:Život a dedičstvo Anthonyho Bourdaina bude ocenené v novom dokumente
Nguyen hovorí, že spolupráca s Bourdainom pokračuje Časti neznáme bola „skúsenosťou na celý život“ a že jej to pomohlo nielen „pochopiť samotného muža, ale ako sa jeho láska k môjmu nádhernému Vietnamu vyvinula v dobrom jedlo a rozhovor. ” Toto turné je spôsob, ako pomôcť ďalším ľuďom objaviť potravinové tradície a kultúru Vietnamu - s neskorým veľkým Bourdainom. sprievodca.
