Sladká, uspokojujúca chuť čokoláda je zvyčajne delegované ako zhovievavé jedlo, ale môže byť vynikajúcim doplnkom akéhokoľvek menu. Čokoláda dopĺňa mnoho nápojov po večeri, pomáha vám relaxovať a dokonca je zdravá s mierou. Z tohto dôvodu by ste do ďalšieho jedla mali pridať čokoládu.
Zdravotné výhody
Štúdie zistili, že konzumácia horkej čokolády môže znížiť váš krvný tlak, znížiť riziko mozgovej príhody a dokonca vás urobí múdrejšími kvôli zvýšenému prietoku krvi. Čokoláda tiež obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť pred rakovinou. Čím vyšší je obsah kakaa v čokoláde, tým je pre vás zdravší. Odborníci odporúčajú zjesť jednu uncu tmavej čokolády každý deň, aby ste si mohli vychutnať jej výhody pre zdravie. Vyberte si tmavú alebo intenzívnu tmavú čokoládu na večeru alebo na očistu oblohy v strede jedla.
Posilňuje nápoje po večeri
Namiesto dezertu ponúknite hosťom pohár vína alebo sladký nápoj po večeri s malou príchuťou čokolády. Skúste podať intenzívnu tmavú čokoládu s pohárom červeného vína, rubínového portského alebo koňaku. Tmavá čokoláda s lieskovými orieškami alebo mandľami je skvelá k suchému Martini alebo Brandy Alexander. K írskej káve podávajte malé kúsky mliečnej čokolády alebo mliečnej čokolády s karamelom. Čokoládu s nápojmi môžete miešať a kombinovať mnohými rôznymi spôsobmi. Experimentujte so svojimi obľúbenými čokoládami a vychutnajte si, ako sa miešajú s vašim obľúbeným nápojom po večeri.
Pochúťky s kávou alebo čajom
Keď podávate kávu po večeri, vylepšite ju podávaním čokolád, ktoré sú v zmesi alebo kontrastujú s jej chuťou. Tmavá čokoláda je perfektná k espressu alebo francúzskym praženým kávam, ako aj k intenzívnym tmavým čokoládam s lieskovými orieškami alebo mandľami. Podávajte biele alebo mliečne čokolády s jávskou alebo kolumbijskou praženou kávou. Mliečna čokoláda s karamelom je tiež obľúbená medzi týmito druhmi kávy.
Pri čaji platí, že horkú čokoládu podávajte s tmavými čajmi a svetlejšiu s ľahšími. Podávajte intenzívnu tmavú alebo tmavú čokoládu s čiernym alebo zeleným čajom a bielu alebo mliečnu čokoládu s bylinkovými čajmi. Sladká chuť kvetinového čaju by dobre kontrastovala s horkou čokoládou, ktorá mu trochu kousne. Zmiešajte svoju čokoládu a čaj, aby ste zistili, ktoré príchute máte najradšej.
Uvoľňuje ťa
Tmavá čokoláda je známa svojou schopnosťou upokojiť stres a úzkosť. Obsahuje látky, ktoré zvyšujú v mozgu serotonín a endorfíny, chemikálie, ktoré sa cítia dobre. Z tmavej čokolády je tiež účinný nápoj lásky. Mayovia používali čokoládu ako afrodiziakum, pretože uvoľňuje a zvyšuje náladu. Čím vyšší je obsah kakaa vo vašej čokoláde, tým sa budete cítiť šťastnejšie. Na konci jedla si doprajte kúsok tmavej čokolády, sadnite si a užite si večer.
Ďalšie tipy a nápady pre čokoládu
Nealkoholické nápoje a čokoládové párky
Najlepšie čokolády na použitie po večerách
Kreatívne spôsoby, ako použiť čokoládu na romantickú noc
