Kto hovorí Vegetárian varenia nemôžu obsahovať báječne ochutené hamburgery? Rozpáľte gril na letnú zábavu a podávajte tieto pikantné hamburgery z čiernych fazúľ.
Kto hovorí, že vegánske jedlá nemôžu obsahovať báječne ochutené hamburgery? Rozpáľte gril na letnú zábavu a podávajte tieto pikantné hamburgery z čiernych fazúľ.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Juhozápadný vegánsky burger
Vyrába 4 až 6 hamburgerov
Zloženie:
-
t
- 2 konzervy (15 uncí) z čiernej fazule, opláchnuté a scedené
- 2 polievkové lyžice repkového oleja a navyše na gril
- 1/4 šálky celozrnnej strúhanky
- 1/4 šálky kukuričnej múky
- 1/4 šálky jemne nakrájanej červenej cibule
- 1/4 šálky na ohni nakrájaných paradajok nakrájaných na drobno
- 1 jalapeno, mleté
- 2 lyžice mletého čerstvého koriandra
- 2 čajové lyžičky čilského prášku
- 4 až 6 celozrnných hamburgerových žemlí, opečených
- Nakrájané avokádo
- Salsa
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V kuchynskom robote zmiešajte fazuľu, olej, strúhanku a kukuričnú múku. Pulz na sekanie.
- Pridajte cibuľu, paradajky, jalapeňo, koriandro a čile prášok. Pulzujte, kým nie je dobre skombinovaný.
- Zo zmesi vytvorte 4 až 6 karbonátok. Vložte na tanier a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu a až na noc.
- Predhrejte gril na strednú. Grilovací rošt potrieme olejom.
- Grilované karbonátky opekajte a zohrievajte 4 až 5 minút z každej strany.
- Placky podávame na opečených buchtách s avokádom a salsou.
t
t
t
t
t
Viac delikátna vegánska večera recepty!
