Pozvite svojich priateľov na kokteilovú hodinu a urobte na nich dojem svojim domácim barom! Bez ohľadu na to, či máte v suteréne alebo v rodinnej izbe štandardný bar, alebo provizórny bar na vedľajšom stole alebo v rohu kuchyne, majte tieto rady dobre zásobené.
Barové zariadenie
- Barmanský sprievodca. Zapôsobte na svojich hostí svojou znalosťou mixológie.
- Minimálne jeden jigger. Pri prepínaní likérov vždy opláchnite alebo použite nový prípravok, aby vaša škótska úroda nemala pretrvávajúcu chuť tequily!
- Kovová šejker na kokteily s vyberateľným sitkom.
- Otvárač na fľaše.
- Vývrtka dobrej kvality. Nikdy nie je na škodu mať jednu navyše ako zálohu.
- Malý tanierik, misa alebo tanier na lemovanie.
- Barová lyžica a mudrlant.
- Swizzle tyčinky.
- Slávnostné koktailové obrúsky.
- Nôž na krájanie a doska na krájanie.
- Vedro na ľad s kliešťami.
- Prívesky na poháre na víno. Malý, ale zásadný trik na identifikáciu pohárov počas veľkej párty alebo ochutnávky vína, pokiaľ si samozrejme nedáte do zásoby desiatky pohárov alebo väčšinu večierku strávite umývaním!
Sklo
Aj keď to do značnej miery závisí od počtu pozvaných ľudí a typov podávaných nápojov, na nasledujúcu koktailovú hodinu by malo stačiť mať tieto poháre vo svojom domácom bare. Naplánujte si aspoň 8–12 z nich.
- Vínové poháre. Zabudnite na koncept pohára na biele víno alebo červené víno a nájdite namiesto toho vhodný univerzálny pohár. Pohár s dlhou stopkou a zúženou miskou je perfektnou voľbou.
- Staromódne alebo skalné okuliare. Ideálne na pretrepaný, potom scedený kokteil alebo na „úhľadný“ alebo „na skalách“ drink.
- Highball okuliare. Toto je vyšší pohár, ktorý funguje dobre na tekutejšie nápoje a dá sa použiť aj na chladenie vína alebo pivo.
- Okuliare Martini. Jedná sa o elegantný spôsob podávania martini alebo iného nápoja, ktorý sa nepodáva s ľadom.
- Strieľané okuliare. Iste, tento pohár je možné použiť na servírovanie sladkého likéru s kávou a dezertom, ale častejšie je spojený s priamym odpalom alkoholu.
- Majte k dispozícii sklenený 2-litrový džbán na vodu naplnenú citrónom alebo na zamiešanie niekoľkých kokteilov potešujúcich dav.
Alkohol
Buďte pripravení namiešať obľúbené nápoje svojich priateľov tým, že budete mať poruke tieto obľúbené likéry:
- Bourbon
- Kanadská whisky
- Gin
- Korenený rum
- Tequila
- Vermút
- Vodka
- Biely rum
- Biele a červené víno
- Pivo
Zmesi
Tu je niekoľko zmesí, ktoré budete mať poruke:
- Pomarančová, brusnicová a paradajkovo/mušľová šťava
- Kyslú alebo margaritovú zmes
- Bitters
- Klubová sóda
- Tonic
- Kolový nápoj
- Citronovo-limetková sóda
- Zázvorové pivo
Ozdoby
- Citróny, limetky a pomaranče nakrájané na malé kolieska
- Maraschino čerešne
- Zelené olivy (plnený pimento alebo zelený mamut bez kôstok)
- Košér soľ
- Superjemný cukor
- V závislosti od nápojov, ktoré chcú vaši priatelia popíjať, je potrebné zvážiť aj ďalšie obloha, vrátane nakladanej papriky pecorino, listov mäty, koktailovej cibule a celých brusníc.
Viac nápadov na príslušenstvo do domácnosti
Varenie vonku: Nápady na plánovanie pre vonkajšiu kuchyňu
Témy pre výzdobu spálne pre hostí
Lacné spôsoby, ako ozdobiť vašu terasu
