Domáce mäkké servírovanie vždy vyzerá úžasne, ale čo keď ho nemáte zmrzlina výrobca? A čo keď je príliš horúce na to, aby ste odišli z domu na miestny froyo kĺb?
Našťastie pre vás existuje spôsob, ako si perfektnú, ľahkú a pritom bohatú mäkkú zmrzlinu podávať doma. Všetko čo potrebuješ je nejaký suchý ľad a stojanový mixér. Mäkké servírovanie vo vašich PJ? Ano, deje sa to.
Je to také ľahké. Najprv si vyrobte zmrzlinový základ z mlieka, smotany, cukru a niekoľkých ľahšie dostupných surovín (suchý ľad dostanete v obchode s potravinami alebo vo veľkých, veľkých škatuliach a veľkoobchodoch). Základ rozmixujte alebo rozšľahajte, zohrejte, aby sa ingrediencie dôkladne spojili, a znova nechajte vychladnúť. Ak je to potrebné, medzitým zjedzte zmrzlinu z obchodu. Nepovieme.
Akonáhle je všetko pekné a studené, nalejte zmrzlinový základ do mixéra a spustite ho na nízkych otáčkach. Rozbite suchý ľad paličkou alebo valčekom. Raz je úplne v poriadku nechať sa unášať kuchynskou paličkou - chcete, aby bol ľad takmer práškový. Skúste si predtým pozrieť facebookovú stránku svojho bývalého partnera, aby ste si užili adrenalín. Pomaly po lyžiciach pridávajte rozdrvený suchý ľad na zmrzlinový základ, kým zmes nezhustne a nebude krémová, rovnako ako pravé mäkké servírovanie. Je to ako varenie a zábavný vedecký projekt v jednom.
Nižšie môžete vidieť, ako sa to robí, a nebojte sa experimentovať s vlastnými obľúbenými príchuťami a doplnkami. Extrakt z mäty a čokoládový sirup? Deje sa to. Mix koláčov Funfetti a posypanie? Určite! Strúhaná mexická čokoláda a ancho chile prášok? Prečo nie? Možnosti sú lahodne nekonečné. Veselé jedenie!
Viac zmrzliny pre domácich majstrov
Super ľahká domáca zmrzlina, nie je potrebný žiadny stroj
20 alternatív zmrzliny s nižším obsahom kalórií, ktoré si zamilujete rovnako ako skutočnú vec
Letné diéty nech sú zatratené-bohatá malinovo-čokoládová zmrzlina tak stojí za to
