Škorica a čokoláda spolu tvoria skvelé dezertné kombo a tieto sušienky nie sú výnimkou. Pridajte do zmesi svoju obľúbenú zmrzlinu alebo mrazený jogurt a wow! Rád pridávam vanilkovú zmrzlinu, ale môžete skúsiť niečo s nádychom karamelu, kávy alebo dokonca mäty.
Názov tohto receptu na sušienky je trochu sústo, ale z výsledkov budete nadšení. Pozvedol som ich úpadok tým, že som zo sušienok urobil zmrzlinové sendviče, ale sú vynikajúce aj samy o sebe.
Tieto bezlepkové sušienky sú super chutné a škorica dodáva chuti ďalší rozmer. Zistíte, že tieto cookies sú trochu nevýrazné, ale je to v poriadku, pretože sú také bohaté. Keď im budete slúžiť, budú veľkým hitom!
Poznámka: Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa spoločnosť SheKnows snaží zaistiť, aby tieto recepty boli bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.
Recept na bezlepkovú škoricu-dvojité čokoládové sušienky so zmrzlinou
Ak z týchto cookies robíte zmrzlinové sendviče, pred pridaním zmrzliny alebo mrazeného jogurtu ich nechajte poriadne vychladnúť. Ak ich radšej budete jesť samotné, dajte si pohár mlieka alebo šálku čaju a užívajte si!
Poskytuje 36 sušienok alebo 18 zmrzlinových sendvičov
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 8 minút | Čas odpočinku: 30 minút | Celkový čas: 48 minút
Zloženie:
- 2-1/4 šálky bezlepkovej univerzálnej múky na pečenie
- 1/3 šálky plus 1 polievková lyžica nesladeného kakaového prášku
- 1-1/2 čajové lyžičky mletej škorice
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky granúl instantnej kávy
- 1 vajce
- 3/4 šálky zmäknutého masla
- 1-1/4 šálky baleného hnedého cukru
- Zmrzlina na sendvičovú náplň
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F. Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie a odložte.
- Vo veľkej mise metličkou zmiešajte múku, kakaový prášok, škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, soľ a instantnú kávu.
- V samostatnej miske pomocou mixéra zmiešajte maslo a hnedý cukor. Pridajte vajíčko a pokračujte v mixovaní, až kým nebude hladké.
- Do maslovej zmesi po troche pridávame múku a miešame, kým sa nespojí. Pridajte čokoládové lupienky a premiešajte.
- Cesto stiahnite a vytvarujte z neho 2-palcové gule. Guľky na cesto poukladajte na prikryté plechy zhruba 2 palce od seba a pečte asi 7 minút. Vyberte z rúry a koláčiky mierne uhladte zadnou stierkou. Pokračujte v pečení ďalších 30 sekúnd až minútu.
- Vyberte z rúry. Pred prenesením sušienok na mriežku nechajte niekoľko minút odstáť, aby úplne vychladli.
- Pridajte svoju obľúbenú zmrzlinu alebo mrazený jogurt medzi 2 sušienky a vytvorte zmrzlinové sendviče.
Viac bezlepkových receptov
Čučoriedkovo-kokosové tyčinky
Raňajkové tyčinky z marhuľovo-mandľových ovsených vločiek
Banánové palacinky s karamelovou omáčkou
