Hľadáte perfektnú prílohu k budúcemu sviatku? Tieto recepty dokazujú, že jednoduché jedlo môže byť skutočne chutné. Nie, nie je ťažké ich vyrobiť - ale vaši hostia to naozaj nemusia vedieť.
Súvisiaci príbeh. Okoreňte svoju vianočnú ryžu tradičnými brazílskymi príchuťami
Squash z javorového slaniny
Pražením sa v squashi získavajú prírodné cukry. A tento recept to umocňuje pridaním sladkého, bohatého javorového sirupu a slanej slaniny. Mňam!
Slúži 4
Zloženie:
- 2-1/2 šálky nakrájanej a ošúpanej maslovej tekvice
- 4 plátky slaniny, nakrájané na tenké prúžky
- 2 lyžice javorového sirupu
- Soľ a korenie
Pokyny:
- Orechovú tekvicu varte do mäkka, asi 25 minút.
- Tekvicu scedíme a odložíme bokom. V prípade potreby hrniec utrite.
- Hrniec dajte na stredný oheň a zohrejte ho. Pridajte slaninu a za občasného miešania varte, kým nie je hnedá a chrumkavá.
- Pridajte tekvicu a premiešajte, aby sa spojili. Na roztlačenie tekvice použite roztlačovač zemiakov. Pridajte javorový sirup, soľ a korenie a premiešajte.
- Podávajte ihneď.
Skúste tiež Orechová tekvica a mrkvová polievka >>
Grilovaná bylinková parmezánová špargľa
Oblečte špargľu s bylinkami a syrom a pripravte si vynikajúcu prílohu, ktorú je ľahké a rýchle pripraviť.
Slúži 4
Zloženie:
- 1 zväzok špargle
- 1-1/2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky nasekaného čerstvého tymianu (alebo 1/4 čajovej lyžičky sušeného)
- 1/2 čajovej lyžičky slaného (alebo 1/4 čajovej lyžičky sušeného)
- 3 lyžice strúhaného parmezánu
Pokyny:
- V uzatvárateľnom vrecku spojte špargľu, olivový olej, korenie, soľ, tymian a slané mäso. Pretrepte, kým nie je dobre natretý. Nechajte špargľu odležať vo vrecku s korením 10 až 15 minút, kým rozohrejete gril.
- Zahrejte gril na stredné teplo. Špargľu položte v jednej vrstve cez rošty. Varte, často obracajte, kým nedosiahne požadovanú citlivosť (10 až 15 minút na priamom ohni).
- Vyberte z grilu a ihneď posypte parmezánom. Pred jedlom nechajte vychladnúť 5 až 10 minút (bude veľmi horúco).
Skúste tieto ďalšie špargľové prílohy >>
Mrkva z pečenej bylinky
Máte radi mrkvu? Tieto chutné deti sú perfektné na každú večeru.
Slúži 4
Zloženie:
- 2 šálky nakrájanej mrkvy, nakrájanej na diagonále
- 1/2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica čerstvého tymianu
- 1 lyžica čerstvej majoránky, voľne nasekaná
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 F.
- Vo veľkej, hlbokej nádobe vhodnej do rúry zmiešajte všetky ingrediencie.
- Prikryte a varte jednu hodinu.
- Podávame teplé.
Nenechajte si ujsť tieto kreatívne mrkvové recepty >>