Zlá správa pre tých z nás, ktorí sa v novom roku pokúšajú jesť viac šalátov: Vyzerá to, že rímsky šalát je zakázaný.
Spotrebiteľské správy bol vyzvaný CDC požiadať ľudí v USA a Kanade, aby sa držali ďalej od rímskeho šalátu po E. V dôsledku prepuknutia choroby coli bolo 58 ľudí chorých a jedna osoba tiež zomrela.
Viac:Varovanie: Táto baktéria sa môže skrývať vo vašom šaláte
"Kanadská agentúra pre verejné zdravie identifikovala rímsky šalát ako zdroj ohniska v Kanade," uviedol CDC vo svojom decembri. 28 vyhlásenie.
"V USA štátni a miestni predstavitelia verejného zdravotníctva vedú rozhovory s chorými ľuďmi, aby zistili, čo jedli týždeň pred začiatkom ich choroby." CDC stále zbiera informácie, aby určila, či je medzi chorými ľuďmi, vrátane listovej zeleniny a rímskej révy, spoločná potravina, “dodáva.
Viac: Čo sa stalo, keď som sa na týždeň zapojil do rozpočtu na potraviny v hodnote 50 dolárov
Aj keď nie je isté, že koreňom je šalát, pravdou je, že varenie vo všeobecnosti zabíja baktérie, ale šalát jeme spravidla tepelne neupravený, to znamená, že ak je infikovaný, nemáme na to žiadne prostriedky.
"Aj keď nemôžeme so stopercentnou istotou povedať, že rímsky šalát je príčinou E. coli v USA, je potrebná väčšia opatrnosť vzhľadom na to, že rímsky šalát sa takmer vždy konzumuje surový, “povedal doktor James Rogers, bezpečnosť jedla riaditeľ na Spotrebiteľské správy.
Dostupné informácie zrejme silne naznačujú, že príčinou tohto prepuknutia je šalát, takže ak ak máte šalát, je to pravdepodobne dobrá výhovorka, ako ho hodiť a zjesť veľkú misku cestovín namiesto.
