Kastról zo sladkých zemiakov - SheKnows

Nie je to každý deň, keď môžeme zeleninu obaliť cukrom a nazvať ju prílohou. Využite príležitosť zjesť na večeru vďakyvzdania to, čo by sa bežne považovalo za dezert.

Súvisiaci príbeh. Recept na prípravu omáčky Jamieho Olivera s najneobvyklejšou tajnou prísadou, akú sme kedy videli

Jedným z najlepších jedál na Dni vďakyvzdania je kastról zo sladkých zemiakov. Chutí ako dezert, ale všetci vieme, že aj keď ste zjedli celú panvicu, na zjedenie stále čaká niekoľko koláčov. Iba na Deň vďakyvzdania pripúšťame, aby sa takéto dekadentné a sladké jedlo nazývalo prílohou a podávame ho spolu so zelenými fazuľkami a morčacím mäsom. Či už máte radi túto normálne zdravú zeleninu obalenú v marshmallow alebo chrumkavú orieškovú polevu, v ponuke vďakyvzdania to nesmie chýbať.

Klasický kastról zo sladkých zemiakov

Zloženie:

• 3 šálky roztlačených sladkých zemiakov
• 2 vajcia
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1/2 šálky masla
• 1 lyžička škorice
• 1/2 čajovej lyžičky muškátového orieška
• 1 lyžička zázvoru
• 1/4 šálky pomarančového džúsu alebo smotany, ak nechcete pomarančovú príchuť

Chrumkavá oriešková poleva:

• 1 šálka nakrájaných pekanových orechov
• 1 šálka hnedého cukru
• 1/2 šálky ovsa
• 1/4 šálky múky
• 1 lyžička škorice
• 1 lyžička morskej soli
• 1/4 šálky rozpusteného masla

Poleva Marshmallow:

• 3 šálky mini marshmallow

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov F.
2. Do veľkej miešacej misky pridajte všetky ingrediencie a miešajte, kým nie sú krémové.
3. Nalejte do sklenenej zapekacej misy.
4. Na chrumkavý orieškový polevu zmiešajte všetky suché ingrediencie v miske a premiešajte. Rovnomerne nalejeme na vrch kastróla a potom vrch pokvapkáme rozpusteným maslom.
5. Na polevu z marshmallow pečte asi 15 minút a potom rovnomerne zalejte marshmallow vrchom kastróla a pečte zvyšný čas.
6. Pečte 25 až 30 minút.

Viac receptov na sladké zemiaky

Báječné recepty na sladké zemiaky na Deň vďakyvzdania
Ovčiarsky koláč zo sladkých zemiakov
Krémový batát zo sladkých zemiakov