Všetci milujeme lasagne, ale niekedy to môže trvať príliš dlho, kým sa pripravíte. Teraz sú jeho chute v polievke, ktorú je ľahké kombinovať.
Súvisiaci príbeh. Talianska rotácia Giada De Laurentiisa na francúzskej cibuľovej polievke sa nachádza v chlebe a syre
Lasagna je klasické talianske jedlo. Je smutné, že príprava môže trvať veľa času a vo všeobecnosti sa nepovažuje za rýchlu večeru cez týždeň. No, to sme zmenili! Táto polievka má všetky príchute lasagní, ale je varená v pomalom hrnci a môže sa variť celý deň, keď ste v práci! Je to báječná zmes pikantnej klobásy, mletého teľacieho mäsa, mletého bravčového mäsa a mletého hovädzieho mäsa. Na poslednú polhodinu stačí hodiť cestoviny a čerstvý špenát. Chutné!
Recept na taliansku lasagne
Slúži 6
Zloženie:
- 1 libra pikantnej mletej talianskej klobásy
- 1-1/2 libry zmesi mletej sekanej (mleté teľacie mäso, mleté bravčové mäso a mleté hovädzie mäso)
- 1 (15 uncí) možno na ohni opražiť paradajky nakrájané na cesnak
- 1 (6 uncí) plechovky paradajkovej pasty
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 1 lyžička sušeného organa
- Soľ a korenie podľa chuti
- 64 uncí kuracieho vývaru
- 1 libra cestovín
- 6 uncí baby špenát
- 1 (15 uncí) nádoba na čerstvý syr ricotta
- 2 šálky strúhaného syra mozzarella
Pokyny:
- Vo veľkej panvici zmiešajte hnedú pikantnú taliansku klobásu a mletú sekanú. Scedíme tuk a dáme do šesťštvorkového pomalého hrnca.
- Do pomalého hrnca pridajte na kocky nakrájané paradajky, paradajkový pretlak, sušenú bazalku, sušené oregano, soľ a korenie podľa chuti a kuracie mäso.
- Varte na vysokej teplote päť hodín alebo na nízkej teplote sedem hodín. V poslednej polhodine varenia pridajte nevarené cestoviny. Na posledných 10 minút pridajte baby špenát.
- Podávame vo veľkej mise a navrch dáme čerstvý syr ricotta a hrsť nastrúhaného syra mozzarella.
Ďalšie recepty na lasagne
Hubový lasagne recept
Recept na kel a maslové tekvice
Ravioli lasagna recept
