Crostini z pečenej repy a kozieho syra - SheKnows

Toto crostini z pečenej repy a kozieho syra je sviatočný predkrm.

Tento recept je nielen jednoduchý a chutný, ale môže sa podávať aj teplý alebo pri izbovej teplote, čo z neho robí perfektnú predjedlo.

Súvisiaci príbeh. Mini pizze s omáčkou od Giada De Laurentiis sú neodolateľne roztomilé a chutné

Recept na crostini z pečenej repy a kozieho syra

Výťažok 8-10 crostini

Zloženie:

• 4 malé až stredné repy, opečené a nakrájané na tenké plátky
• 1 francúzska bageta, naklonená na 1/4-palcové plátky na zaujatosť
• 4 unce kozieho syra
• 1/2 šálky nakrájaných pekanových orechov alebo vlašských orechov, jemne opražených
• Hrsť nasekanej petržlenovej vňate
• Morská soľ
• Olivový olej
• Hľuzovkový olej (voliteľné)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Plátky chleba položte na plech a jednu stranu bohato potrite olivovým olejom. Panvicu vložte do rúry na 5-8 minút alebo kým krajce chleba nezhnednú a nebudú na okrajoch chrumkavé.
2. Vyberte panvicu z rúry a zapnite teplotu rúry.
3. Každý krajec chleba výdatne potrieme kozím syrom. Navrch dajte 2 alebo 3 plátky praženej repy. Umiestnite pod brojlery asi 2 minúty alebo kým nie sú teplé a mierne chrumkavé.
4. Vyberte z rúry, položte costini na servírovací tanier a posypte nasekanými pekanovými orechmi, petržlenovou vňaťou a nádychom morskej soli. Pokvapkáme olivovým olejom (alebo trochou hľuzovkového oleja) a podávame.

Ďalšie recepty na predjedlá na sviatky

3 Slaná dovolenka recepty na predjedlá
Jednoduché recepty na plnené poháre na pečivo
Recept na ďatle plnené slaninkou