Sendviče môžu znieť nudne, ale ak ste niekedy mali skutočne, naozaj dobrý, viete, že môžu byť celkom luxusným jedlom. Hľadáte najlepšie odporúčanie? Hlasujeme za hoagie.
Ak môžete o Talianoch povedať jednu vec, je to tak, že vedia, ako správne jesť. Ale to je len vtedy, ak jete skutočnú vec. Ak napríklad dostávate sendvič v talianskom štýle z reťazovej reštaurácie, pri vyskúšaní pravého talianskeho hoagie s autentickými prísadami vám pravdepodobne exploduje hlava.
Viac: Prečítajte si to skôr, ako si objednáte sendvič v metre
Aby to bolo klasické talianske hoagie - a to by mohlo niektorých z vás naštvať - budete musieť držať horčicu, držať majonézu, slaninu, kyslé uhorky a nakrájané avokádo. Pretože úprimne, oni sem jednoducho nepatria.
Viac:Moo-Phoria od Ben & Jerryho je dokonalým kompromisom pre váš sladký zub
Nájdite najlepší 12-palcový hoagie kotúč v talianskom štýle, ktorý sa vám môže dostať do rúk, nakrájajte na plátky a potom podľa toho navrstvite:
- Deli-plátky varenej šunky
- Deli-nakrájaná capicola
- Deli-nakrájaný syr provolone
- Janovská saláma na plátky
- Strúhaný ľadový šalát
- Paradajky nakrájané na tenké plátky
- Tenko nakrájanú bielu cibuľu
- Ocot a olej z červeného vína (extra panenský olivový olej je v poriadku)
- Soľ, korenie, talianske oregano
- Pálivá alebo sladká paprika, ak je to žiaduce
Svoje talianske hoagies môžete plniť mäsom a syrom, koľko chcete, ale zistili sme, že 1/4 libry každého mäsa a syra poskytne asi dve dobré a správne proporcie hoagies.
Viac:11 zdravších alternatív k vášmu obľúbenému zimnému pohodliu
A nebojte sa, svoj obľúbený sendvič môžete stále podávať s hranolkami a ľadovo vychladeným nápojom.
Klasický taliansky recept na hoagie
Výnosy 2
Zloženie:
- 2 rolky (12 palcov) v talianskom štýle
- 1/4 libry tenké plátky varenej šunky
- 1/4 libry na tenké plátky nakrájanej capicoly
- 1/4 libry tenko nakrájaného syra provolone
- 1/4 libry na tenké plátky janovskej salámy
- 2 šálky strúhaného ľadového šalátu
- 1 tenko nakrájanú veľkú paradajku
- 1 tenko nakrájanú bielu cibuľu
- 2 polievkové lyžice olivového oleja (alebo repkového oleja), rozdelené
- 4 čajové lyžičky octu červeného vína, rozdelené
- Soľ, korenie, talianske oregano
- Pálivá a/alebo sladká paprika, ak je to žiaduce
Pokyny:
- Rolky nakrájajte vodorovne, dávajte pozor, aby ste neprekrojili celú cestu.
- Otvorte závitky a navrstvite na šunku, capicolu, provolonský syr a janovskú salámu (asi 4 plátky).
- Nalejte podľa chuti šalát, plátky paradajok, cibuľu, 1 lyžicu oleja, 2 lyžičky octu, soľ, korenie, oregano a papriku. Nakrájajte a podávajte.
Verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená v marci 2014.
