Najlepšie recepty na fondán: 4 možnosti, do ktorých si zapustíte zuby - SheKnows

Stačí povedať slovo - fondán - a takmer môžete ochutnať sladkosť, ktorá sa zdá, že príde len raz za rok! Ak milujete fondán, budete chcieť dostať do rúk tieto štyri, najlepšie z najlepších, fudge recepty sezóny.

Súvisiaci príbeh. Costco pridáva do svojej pekárenskej sekcie jedinečný vianočný dezert

Zatvorte oči a premýšľajte o tých nádherne bohatých námestiach, ktoré prichádzajú iba raz za rok! Možno máte nádherne sladké spomienky na cukríky, ktoré pre vás každé Vianoce robila stará mama. Možno hľadáte darček pre niekoho, kto má všetko. Dobrota, ktorá je fondán, robí nielen krásnu, dekadentnú prázdninovú dobrotu, ktorú je ľahké pripraviť, ale aj je to tiež perfektný domáci darček pre tých, ktorých milujete, pekne zabalený počas trblietavej dovolenky plechovky. Uistite sa, že vyrobíte jednu alebo dve ďalšie šarže pre seba!

Tieto recepty na fondán sú jednoduché na prípravu a sú úžasne sladkou pochúťkou. Pomôžu vám vytvoriť si nové spomienky na prázdniny!

Tekvicový fondán

Kombinácia korenia, tekvice a čokolády je pochúťka sama o sebe. Vďaka tomuto receptu na tekvicový fondán bude vaša kuchyňa božsky voňať a dobroty budú chutiť ešte lepšie!

Výťažnosť asi 24 kusov

Zloženie:

• 2 šálky cukru
• 1/2 šálky uvarenej tekvice
• 1/2 šálky odpareného mlieka
• 1/4 čajovej lyžičky korenia z tekvicového koláča
• 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
• 1/4 šálky masla
• 1/2 lyžičky vanilky
• 1 šálka nasekaných vlašských orechov
• 1/4 čajovej lyžičky kukuričného škrobu

Pokyny:

1. V strednom hrnci zmiešajte cukor, tekvicu, mlieko a korenie. Na silnom ohni privedieme k varu a potom ho stiahneme na miernom ohni.
2. Varíme, kým zmes nezhustne. Odstráňte z tepla. Pridajte vlašské orechy, maslo a vanilku. Šľaháme, kým nie je zmes krémová. Nalejte do maslom vymastenej zapekacej misy a nechajte pár hodín chladnúť, kým nestuhne. Nakrájajte na 1-palcové štvorce.

Orechový maslový orech

Trochu orechového a veľa bohatého si skutočne užijete dávku maslového pekanového fondánu. Je to ako vziať si slastné sústo z pochúťky z minulosti!

Výťažnosť asi 24 kusov

Zloženie:

• 1/2 šálky masla
• 1/2 šálky cukru
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1/2 šálky silnej smotany na šľahanie
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1 lyžička vanilky
• 2 šálky práškového cukru
• 1 šálka nasekaných pekanových orechov

Pokyny:

1. V hrnci zmiešame maslo, cukor, hnedý cukor, smotanu na šľahanie a soľ a za častého miešania privedieme k varu.
2. Zmes nechajte za stáleho miešania variť asi päť minút. Odstavíme z ohňa a vmiešame vanilkový a práškový cukor a dobre premiešame.
3. Zložte pekanové orechy. Nalejte zmes do voskovanej formy na pečenie potiahnutej papierom 8 x 8 palcov.
4. Chladíme, kým sa fondán nestane pevným; potom nakrájajte na 1-palcové štvorce.

Vaječný fondán

Tento recept používa pripravený vaječný likér z obchodu, ktorý vám pomôže ešte viac uľahčiť záležitosti súvisiace s prípravou fondánov. Je to skutočná dovolenka, ktorá je bohatá a nezabudnuteľná.

Výťažnosť asi 24 kusov

Zloženie:

• Nepriľnavý sprej na varenie
• 1 šálka pripraveného vaječného likéru
• 3 šálky bieleho cukru
• 1-1/2 šálky miniatúrnych marshmallow
• 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
• 1/8 šálky chladeného masla
• 1/2 (11 uncí) balíčka bielych čokoládových lupienkov
• 1 šálka nasekaných mandlí

Pokyny:

1. Plech na pečenie 9 x 13 palcov vyložte hliníkovou fóliou a dajte bokom. Spodok a boky postriekajte sprejom na varenie, pričom na stredný oheň zahrievajte pripravený vaječný likér a cukor. Za stáleho miešania drevenou lyžicou privedieme k varu. Varte asi dve minúty.
2. Zložte marshmallows, škoricu a muškátový oriešok. Za stáleho miešania vráťte do varu asi päť až šesť minút.
3. Keď zmes vrie, zhnedne. Odstavíme z ohňa a rýchlo vmiešame maslo, lupienky bielej čokolády a mandle. Dobre premiešajte, kým nie je lesklý a lesklý.
4. Zmes rýchlo nalejte do pripravenej panvice. Pred vybratím z panvice a nakrájaním na 1-palcové štvorce vychladnite na izbovú teplotu.

Mramorovaný fondán

To najlepšie z oboch svetov! Mramorovaný fondán kombinuje čokoládu s marshmallow a tvorí nadýchanú, bohatú a dvakrát lahodnú pochúťku.

Výťažnosť asi 20 kusov

Zloženie:

• 3 šálky polosladkých čokoládových lupienkov
• 4 lyžice masla, rozdelené
• 1 (14 uncí) môže sladené kondenzované mlieko
• 1-1/2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• Pomlčková soľ
• 1/2 šálky orechov, nasekaných
• 2 šálky miniatúrnych marshmallow

Pokyny:

1. 8-palcový štvorcový pekáč vyložte alobalom a dajte bokom. V ťažkom hrnci na miernom ohni rozpustíme čokoládové lupienky a dve polievkové lyžice masla s kondenzovaným mliekom, vanilkou a soľou.
2. Odstavíme z ohňa a vmiešame orechy. Rovnomerne rozotrite do pripravenej panvice.
3. V strednom hrnci na miernom ohni rozpustite marshmallow so zvyšnými dvoma lyžicami masla. Lyžičkou cez fondán. Nožom alebo špachtľou ním krúžte cez fondán.
4. Chladíme asi dve hodiny alebo kým nie je pevné. Vyberte z panvice a odlepte fóliu. Nakrájajte na 1-palcové štvorce.

Ach, prázdniny... čas vychutnať si sezónne sladkosti a dobroty. Dobrota fondánov prichádza, ale raz za rok (našťastie), a pretože je tu čas, mali by ste si to užiť!

Skúste tieto sviatočné dobroty

Nízkotučné sušienky zo snehových vločiek
Zabudnite na funky ovocný koláč
Sladké, slané a pikantné popcornové občerstvenie, ktoré nasýti dav
Zdravé vianočné dezerty