Fudge sa rýchlo stáva mojim obľúbeným darčekom, najmä cez prázdniny. Tento rok obliekame tradičný fondán z vaječného likéru zábavnými farbami inšpirovanými škriatkami. Dúfame, že si to užijete rovnako ako my!
t
t 
t Ak je vaša rodina podobná tej našej, pravdepodobne ste na prahu vianočného šialenstva. Zoznam dovolenkových aktivít sa hromadí a zdá sa, že si nebudete lámať hlavu nad tým, aké darčeky dostanete svojim priateľom, rodine a spolupracovníkom.
t Ako deti sme sa s CakePop vždy tešili najmä na jeden vianočný box - fondán! Prišlo to od našej realitnej agentky Sandy, dámy, ktorá nám predala náš dom v Albuquerque. Napriek tomu, že sme s ňou pracovali iba krátko, Sandy sa čoskoro stala rodinnou priateľkou a jej fondán bol každoročne vítaným doplnkom nášho vianočného stolu.
t Fudge sa rýchlo stáva mojím obľúbeným darčekom, najmä cez prázdniny. Je bohatá, takže nemusíte veľa odosielať a v jednej dávke sa môžete postarať o 10 alebo 12 domácností. Tento rok obliekame tradičný fondán z vaječného likéru zábavnými farbami inšpirovanými škriatkami. Dúfame, že si to užijete rovnako ako my!
t Veselé Vianoce, mňamky!
t 
Zloženie:
-
t
- 2 šálky kryštálového cukru
- 1/2 šálky nesoleného masla
- 3/4 šálky vaječného likéru
- 1 (12 uncí) vrecko bielych čokoládových lupienkov
- Štipka soli
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
- 8 uncí marshmallow creme
- 1 lyžička tmavého rumu
- 1 čajová lyžička zeleného potravinárskeho farbiva
- 2 čajové lyžičky posypeme červeným cukríkom a cukrom
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Pripravte si formu na pečenie alebo formu na pečenie s nepriľnavým papierom alebo papierom na pečenie a odložte ju.
- Vo veľkej panvici na strednom ohni zmiešajte cukor, vaječný likér, maslo a soľ.
- Zmes privedieme k varu a stále miešame 10 minút. Na cukrovinkovom teplomere sa uistite, že zmes dosiahne 230 ° F. Po 10 minútach ho vyberte z ohňa.
- Vmiešajte 10 uncí čokoládových lupienkov plus muškátový oriešok, marshmallow krém a rum. V tejto záležitosti budete chcieť rýchlo pokračovať, pretože najlepšie funguje, keď je zmes ešte horúca. Najlepšie je použiť drevenú lyžicu.
- Nalejte fondánovú zmes na panvicu a nechajte ju 20 minút vychladnúť pri izbovej teplote.
- Navrch posypte zvyšné 2 unce čokoládových lupienkov a posypte červenými cukríkmi a potom fondán dajte do chladničky cez noc.
- Fudge nakrájajte na štvorce a zabaľte do svojich najslávnostnejších vianočných škatúľ a mašličiek!
t
t
t
t
t
t
