Snehovo biely keď som vyrastal, bol to jeden z mojich obľúbených filmov. Na rozdiel od bratrancov a priateľov však mojou obľúbenou postavou nebola bledá, čiernovlasá kráska. Namiesto toho to bola zlá čarodejnica. Neviem prečo, ale považoval som ju za fascinujúcu. Rovnako ako v prípade zloduchovej módy bola moja obľúbená scéna, keď si krásna Snehulienka dala prvý kúsok z jedovatého jablka čarodejnice.
Viem, že to znie úplne morbídne, ale na moju obranu je to skutočne úžasná scéna. Na oslavu svojho obľúbeného darebáka z filmu Disney som si povedal, že vyrobím dávku jedovatých jabĺk, takú, akú jedla vo filme Snehulienka. A áno, prenasledovala som svojho manžela a povedala: „Daj si kúsok z tohto jablka, moja krásna!“ mojím najlepším čarodejníckym hlasom.
Recept na jablká z čierneho jedu
Inšpirovaný Jednoducho chutné jedlo
Nebojte sa, tieto jablká vás nespia v nekonečnom spánku. Namiesto toho urobia vašu párty oveľa chladnejšou a úplne vám získajú body za sušienky so svojimi priateľmi! Najlepšia časť? Ich výroba je veľmi jednoduchá, obzvlášť s predstihom.
Výťažok 6
Čas prípravy: 10 minút | Neaktívny čas: 2 hodiny | Čas varenia: 10 minút | Celkový čas: 2 hodiny 20 minút
Zloženie:
Na omáčku
- 1 šálka baleného hnedého cukru
- 1/2 šálky silnej smotany
- 4 lyžice masla, nesolené
- 1 lyžica vanilkového extraktu
- Čierne potravinárske farbivo
Pre jablká
- 6 jabĺk Granny Smith
- Špajdle
Pokyny:
- Na prípravu karamelu zohrejte v stredne veľkom hrnci na strednom ohni hnedý cukor a smotanu. Neustále šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte maslo po 1 lyžici, dávajte pozor, aby ste po každom pridaní dobre premiešali. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu a za stáleho miešania pridávajte vanilku, kým zmes nie je hustá a jemne zhnednutá, asi 6 minút. Musíte stále miešať, aby sa omáčka nespálila.
- Keď zmes zhnedne, odstavte ju z ohňa a ihneď nalejte do sterilizovanej nádoby. Necháme vychladnúť asi 1 hodinu (aby zhustla).
- Akonáhle sú jablká pripravené na ponorenie, pridajte do karamelu dostatočné množstvo potravinárskych farbív, aby získali peknú, bohatú čiernu farbu.
- Odstráňte stonky z vrcholov jabĺk a opatrne vložte špajle do stredov. Plech vyložíme papierom na pečenie.
- Po jednom namáčajte jablká do karamelu a prikryte ich úplne na vrch (ale okolo špajdle necháte kruh, ktorý ukazuje zelenú). Jablká držte nad karamelom, aby prebytok mohol odkvapkať.
- Uložte jablká na pergamenový papier a nechajte ich chladiť asi 1 hodinu. Akonáhle budete pripravení slúžiť, vyberte čierne karamelové jablká z pergamenového papiera a užívajte si.
Ďalšie recepty z karamelových jabĺk
Mini karamelové jablkové sústa
Karamelový jablkový koláč
Jablkové koláče so slanou karamelovou polevou
