Váš návyk na rýchle občerstvenie sa chystá trochu zdravšie. Spoločnosť McDonald’s oznámila, že mení svoj recept na McNuggets, ktorý mal predtým 32-položkový zoznam prísad.
Ak vidím doma recept, ktorý vyžaduje 32 prísad, neexistuje spôsob, akým by som to riešil, obzvlášť pre taký jednoduchý konečný produkt. Dôvod, prečo majú McNuggets taký dlhý zoznam prísad, je ten, že sú nabité konzervačnými látkami a inými chemikáliami ktoré ich udržujú vlhké - v zásade sa vyrovnávajú s tým, ako sú dodávané, varené a uchovávané v ohrievacích táckach v McDonald’s obchody.
Viac:Celodenné raňajky McDonald’s znamenajú, že si už môžete na večeru objednať teplé koláče
Už nie tak. V novom receptúre chýbajú fosforečnany sodné, ktoré údajne udržujú kura vlhké, a olej, v ktorom sú McNuggets vyprážané, už nebude obsahovať TBHQ, umelý konzervant.
Toto nie je prvá zmena menu, ktorú spoločnosť v posledných rokoch uzákonila kvôli požiadavkám spotrebiteľov na lepšie jedlo.
V septembri minulého roku oznámil, že v priebehu nasledujúcich 10 rokov prejde na používanie vajec bez klietok; podáva organickú kávu na svojich miestach v Novom Anglicku; minulý rok odstránila z grilovaného kurčaťa fosforečnany sodné a maltodextrín; a ponúka Cuties a plátky jablka ako súčasť svojich Happy Meals.
Viac:Reddit dokazuje, že položky rýchleho občerstvenia môžu byť vážne McNasty
Dúfajme, že trend bude pokračovať. Odstránenie potravinárskych prídavných látok z McNuggets a ich oleja môže spoločnosti spôsobiť dlhodobú prácu bežať, ale myslím si, že ako zákazníci sme ochotní vysoliť pár drobných navyše za čerstvejšie a prirodzenejšie McNuggets. Viete, aby sme mohli ospravedlniť zastavenie pri jazde nabudúce, keď príde túžba.
Viac:McDonald’s prechádza na vajcia bez klietok, ale bude to trvať 10 rokov
