Kto by nemiloval veľký tanier kuracích krídel Buffalo?
Jeden z nich môžem s potešením pripraviť celé jedlo a túto vlastnosť som zrejme preniesol na svojho mladého syna. Bez ohľadu na to, do akej reštaurácie ideme, okamžite skenuje menu pre krídla Buffala. A vždy musíme mať doma fľašu Buffalo omáčky, ako ju dáva na všetko, od hamburgerov až po quesadillas.
Táto pikantná, pikantná omáčka môže byť skvelým zdrojom inšpirácie aj pre iné recepty. Keď vezmem stránku z knihy môjho syna, začal som ju spájať s inými prísadami, od kreviet cez šalát až po rebrá. V tomto prípade som mal nejaké zvyškové kuracie mäso, takže použitie horúcej omáčky Buffalo bolo neúrekom. Ale chcela som aj niečo trochu iné, tak som to poukladala na zrelé polovice avokáda a upiekla. Avokádová a byvolová omáčka sú spolu vynikajúce a podávať ich v poloviciach avokáda znamená dokonalú kontrolu porcií. Teraz je len otázkou, či to podávate s rančovým dresingom alebo s dresingom z modrého syra?
Recept na avokádo plnené kuracom mäsom
Slúži 4
Nutričné informácie: Potravinová energia: 413 kcal; Celkový tuk: 30,96 g; Kalórie z tuku: 278; Cholesterol: 75 mg; Sacharidy: 8,88 g; Celková vláknina: 6,0 g; Bielkoviny: 20,00g; Sacharidy = 2,88 g.
Zloženie:
- 2 zrelé avokáda, prekrojené na polovicu a vykôstkované
- 2 lyžice rozpusteného masla
- 1/4 šálky horúcej omáčky z byvola, ako je Frank
- 2 šálky nastrúhaného vareného kura
- 1/4 šálky rozdrobeného modrého syra (alebo čedaru, ak chcete)
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/4 šálky rančového alebo modrého syrového dresingu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Lyžicou naberte časť dužiny z každej polovice avokáda tak, aby bola diera väčšia a v koži ostalo asi 1/2 palca dužiny.
- V strednej miske zmiešajte rozpustené maslo a horúcu omáčku. Pridajte kura, nivu, soľ a korenie a premiešajte, aby sa dobre obalili. Rozdelíme medzi pripravené polovičky avokáda.
- Pečte 20 minút alebo kým avokádo nie je mäkké na dotyk a syr sa neroztopí.
- Podávame poliate dresingom.
Ak chcete získať ďalšie skvelé recepty s nízkym obsahom sacharidov a bez lepku, sledujte ma na Celý deň snívam o jedle.
Viac o avokáde
Avokádové hranolky obalené v slanine sú veľmi jednoduchým občerstvením
Ako nakrájať avokádo správnym spôsobom a navždy ukončiť hnedý guac (VIDEO)
Mäso vám neunikne: Vegánske avokádo plnené taco
