10 spôsobov, ako sa stravovať viac v Stredomorí - SheKnows

Väčšina stredomorských krajín, vrátane Talianska, Španielska a Grécka, aby vymenovali aspoň niektoré, má pravdu, pokiaľ ide o chutné, zdravé a Zdravé jedlá. Viac ako len spôsob, ako zhodiť pár kíl, Stredomorská diéta je považovaný za skutočný životný štýl zameraný na zdravé stravovanie, pravidelnú fyzickú aktivitu, nízky stres a hľadanie radosti z každodenného života. Ak potrebujete opravu životného štýlu, najmä propagujúcu zdravie srdca a bojuje proti rakovine, stredomorská strava je miesto, kde si môžete začať chutiť. Tu je to, čo potrebujete vedieť o živote v Stredomorí.

Súvisiaci príbeh. 8 možných príčin bolesti kĺbov

Tu je návod, ako začleniť stredomorskú diétu do vášho životného štýlu.

Teraz si väčšina ľudí uvedomuje, že nie všetky tuky sú pre vás zlé. V skutočnosti vaše telo potrebuje tuk, aby správne fungovalo, ale kľúčom je konzumácia zdravých tukov. Stredomorská strava napríklad používa olivový olej namiesto masla alebo masti. Kvalitný extra panenský olivový olej môže byť pokvapkaný šalátmi, zeleninou a cestovinami a dokonca použitý na pečenie namiesto iných tukov. Dávajte si pozor na to, koľko polievkových lyžíc skonzumujete; všetky oleje majú vysoký obsah tuku a kalórií.

Stredomorská strava sa zameriava na chudé bielkoviny, ako sú morské plody, na rozdiel od červeného mäsa, ktoré má vysoký obsah nasýtených tukov a cholesterolu. Červené mäso môžete jesť v obmedzenom množstve - vyskúšajte raz alebo dvakrát týždenne - alebo mäsové jedlá nahraďte rybami. Mastné ryby, ako je losos a tuniak, sú dobrou voľbou, pretože sú bohaté na omega-3 tuky zdravé pre srdce. Hydina je ďalším chudým zdrojom bielkovín.

Ako každá rozumná strava a zdravý životný štýl, aj tu sa odporúča jesť ovocie a zeleninu. Ovocie a zeleninu je možné konzumovať po celý deň ako zdravé občerstvenie, variť ako hlavné jedlo, zatiaľ čo mäso hrá úlohu, a z ovocia sa robia prirodzene sladké zdravé dezerty. Skúste obrátiť svoj spôsob myslenia, že mäso a bielkoviny musia byť vždy stredobodom jedla; namiesto toho pripravte srdečnejšie zeleninové jedlá, ktoré vám zasýtia menej kalórií a tuku. Tiež aspoň dvakrát týždenne urobte celý deň alebo jedno jedlo vegetariánskym - zaistite si bielkoviny z fazule a orechov.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, zrná nie sú nepriateľmi. Napriek tomu, že celozrnné produkty majú vysoký obsah uhľohydrátov, obsahujú aj vlákninu a zdravé živiny. Chlieb, cestoviny a ryža sú súčasťou stredomorskej stravy, ale konzumujú sa striedmo a sú vyrobené z celých zŕn a/alebo zmiešané s zdravými prísadami. Ostatné zrná na zváženie: quinoa, kuskus, bulgur a ovos. Orechy sú tiež skvelým spôsobom, ako si vychutnať zdravé tuky a bielkoviny. Pretože majú tiež vysoký obsah kalórií, dávajte si pozor na to, koľko ich skonzumujete. Hrsť každý deň zvyčajne urobí trik. Len sa určite držte surových, nesladených alebo jemne osolených orechov.

Použiť pri varení čo najmenej soli je vždy dobrá rada, ale je obzvlášť dôležitá, ak máte vysoký krvný tlak alebo ochorenie srdca. Namiesto dochucovania jedál soľou varte s čerstvými alebo sušenými bylinkami a korením. Môžu dodať veľa chuti bez ohrozenia vášho zdravia.

Mliečne výrobky a vajcia môžu mať vysoký obsah cholesterolu a kalórií, takže ich striedma konzumácia a výber mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku je rozumný spôsob, ako ich zahrnúť do stravy. Obmedzte príjem vajec na tri až štyri týždenne a zvážte zjedenie celého vajíčka, pretože mnoho základných živín je v žĺtku. Obmedzte príjem mliečnych výrobkov nízkotučných syrov, jogurtov (grécky jogurt je obzvlášť zdravý) na porciu alebo dve denne.

Pekným prvkom stredomorskej diéty je zelené svetlo, aby ste si každý deň dali pohár červeného vína. Červené víno je oddávna spájané so zdravím srdca.

Kľúčovou súčasťou stredomorskej stravy je zaradenie fyzických aktivít do vášho každodenného životného štýlu. Keď je pekné počasie, vyberte sa cvičiť von, choďte do práce, hrajte sa s deťmi alebo sa vyberte na túru. Venujte sa aktívnym športom, ako je lyžovanie, cyklistika alebo dokonca hráte futbal alebo iný šport. Môžete tiež ísť do posilňovne alebo si dokonca zahrať na Wii. Čokoľvek robíte, uistite sa, že sa každý deň hýbete; je to dobré pre vaše telo a myseľ.

Spolu s každodennou fyzickou aktivitou si musíte aj poriadne oddýchnuť. Pre dobré zdravie sa odporúča každú noc sedem až deväť hodín spánku. Dostatočné zatvorenie očí zlepší vaše fyzické zdravie, ale je prospešné aj pre vašu myseľ a môže znížiť hladinu stresu.

Asi najlepšia vec na tom, aby ste žili viac v Stredomorí, je inherentná láska a chuť do života. Zníženie stresu vám môže pomôcť viac si užívať život a platí to aj naopak: viac si užívať život môže obmedziť vaše vnímanie udalostí vyvolávajúcich stres. Dobrým spôsobom, ako si osvojiť toto zmýšľanie, je vyhradiť si pár minút každý deň len na to, aby ste premýšľali, zhlboka dýchali a skutočne počúvali mier vo svojom svete. Udržiavanie nízkych hladín stresu je nevyhnutné pre zdravý životný štýl a jednoduchá vedomá snaha byť zdravý, šťastný a smiať sa každý deň vám umožní viac si užívať život.

Ďalej: recepty na stredomorskú diétu >>