Toto super jednoduché citrusové pečené kura je vynikajúce, plné citrusovej chuti a môže byť pripravené asi za 30 minút.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Kuracie mäso je základom môjho domu. Mám niekoľko štandardných receptov, ale z času na čas rád veci vymením. V tomto recepte spotrebujem všetky tie citróny a pomaranče, ktoré sedia v košíku s ovocím, na výrobu tohto vynikajúceho pečeného citrusového kura. Je plná chuti a je pripravená okamžite.
Recept na pečené citrusové kura
Slúži 4
Zloženie:
- 2 citróny, nakrájané na plátky
- 2 pomaranče, nakrájané na plátky
- 2 lyžice mletého čerstvého rozmarínu
- 4 kuracie kotlety
- Košer soľ a korenie, podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Do zapekacej misy 8 x 8 palcov položte plátky citrónu z 1 citrónu a plátky pomaranča z 1 pomaranča. Citrus posypte 1 lyžicou rozmarínu.
- Na vrch citrusov dajte kuracie rezne a potom posypte zvyšnou lyžicou rozmarínu a požadovaným množstvom soli a korenia.
- Kura na vrch dajte zvyšné plátky citrusov a pokvapkajte 2 lyžicami olivového oleja.
- Pečte asi 30 minút, kým nie je kura úplne uvarené. V závislosti od hrúbky vašich kotletiek bude možno potrebné skrátiť alebo predĺžiť dobu varenia.
Viac receptov na kura
Dr Grilované kura v marináde
Pikantné kuracie špízy z koriandra
Kuracie pásiky s kôrkou doritos
