Sprievodca prežitím čerstvej mamy pri návšteve vášho okolia sushi reštaurácia s batoľaťom v závese a stále pozvaná späť.
Čo si objednať
ako zostať rozumný!
Sprievodca prežitím čerstvej mamy k návšteve vašej miestnej sushi reštaurácie s batoľaťom vlečným a stále pozvaní späť.
Ako čerstvá mama som si zamilovala niekoľko vecí, ktoré som mala počas svojich bezdetných rokov, a keď som bola oficiálnou členkou klubu Club Mom, odmietla som to vzdať. Jednou z týchto vecí bolo príjemné jedenie reštaurácie ktoré nepožadovalo, aby čašník viedol narodeninové piesne, ani nevyužívalo maskotov v štýle lesných tvorov. Náš miestny sushi bar bol jedným z týchto miest. Aj keď dni pohodových večerí a nerušených rozhovorov poháňaných vínom boli v tejto chvíli pozastavené (OK, roky, vydržať roky), bol som zviazaný a odhodlaný prísť na to, ako nielen navštevovať svoje obľúbené jedálenské zariadenia, ale aj si užívať ja sám. Nerobila som to len kvôli svojmu manželovi a mne, ale aj preto, aby som svojej dcére predstavila nové jedlá a ukážte jej dôležitosť kulinárskeho prieskumu v nádeji, že jedného dňa si ho zamiluje rovnako ako my mať.
A mama musí vypadnúť z domu.
Prvá: Vedieť, kedy ísť!
Prvým a najdôležitejším je načasovanie. Deti sú vrtkavé, hlučné, náchylné k záchvatom hnevu a, ak nie sú vaše, úplne otravné. Chápem. Podľa mojich skúseností s veľmi mobilným dieťaťom je najlepší čas ísť okolo 17:00. Skoro ako neskorý obed v mojich bezdetných dňoch, ale je to veľká časť zabezpečenia jedla bez stresu. Väčšina reštaurácií je takmer prázdna, čo umožňuje okamžité sedenie, kratšie oneskorenie medzi objednávkami a jedlom a menej návštevníkov, ktorí môžu podráždiť, ak sa roztrasené dieťa rozpadne. Tiež väčšina ľudí, ktorí uprednostňujú 17:00 na večeru sú často starší občania, ktorí majú tendenciu odpúšťať batoľatám a iné mamičky, ktoré sú vďačné za to, že uvedené kričiace dieťa nie je ich.
Čo si môžeš objednať
Teraz sme tu, väčšinou dobre vychovaný malý človek, sediaci a pripravení ísť. Čo si môžete objednať v sushi reštaurácii? Pokiaľ ide o surové ryby, je to zložité. Na surových rybách nie je vo svojej podstate nič zlého a veľa kultúr kŕmi sashimi veľmi malých detí. Problémom je riziko otravy jedlom a skutočnosť, že deti do 5 rokov sú veľmi náchylné na choroby prenášané potravinami. To všetko môže mať za následok vážne (a myslím tým nevýslovne, nemôžem to ani napísať, hrozné) dôsledky. Takže moje oficiálne, záznamom, odporúčanie nie je žiadna surová ryba pre vaše parochne batoľa. Na to bude neskôr v živote čas. Nenechajte sa však odradiť, v ponuke je stále veľa jedál, ktoré by váš malý človiečik mohol zjesť. Moja dcéra začala vo veľmi mladom veku milovať edamame a na naše šťastie sa k stolu dostáva len pár minút po objednaní, aj keď ho budete musieť ešte raz ukoristiť. Z toho istého dôvodu je skvelým menu tiež malá strana ryže. Objednajte si obaja, kým si sadnete, v nádeji, že budú pri stole, kým sa váš rozkošný malý človiečik usadí na vysokej stoličke.
Si v poriadku!
Ale čo rožky?! Prišli ste do sushi baru, chcete rožky! Napriek tomu, že široká verejnosť bude mať tendenciu prevrátiť viečko nad otravou ortuťou, riziko je skutočne nízke. Vo väčšine prípadov by ste museli zjesť viac ako 12 uncí týždenne, aby to dokonca bol faktor. Ak vaše dieťa jedáva ryby zriedka alebo nikdy, uistite sa, že nejedí ekvivalent rýb ako veľké burrito, a budete v poriadku. Ak máte stále obavy, podľa CDC sa treba vyhnúť týmto druhom rýb: žralok, mečiar, makrela kráľovská a škriatok. Varené lososy alebo krevety sú skvelou možnosťou. Kalifornské rožky sa spravidla vyrábajú s krabom (áno, presne tak, ako by vám poslúžil SpongeBob, taký krab je špalda s K!), ktorá býva kombináciou rôznych druhov rýb, mäkkýšov a plutiev ryby. Hoci niektoré ryby v tomto Krabi môžu mať vysoký obsah ortuti, nebude to väčšina, čo robí z California Rolls bezpečnú možnosť. Pri objednávke svojmu malému parochnivému človeku sushi, sa na to opýtajte nepridávajú wasabi do role. Takmer všetky rolky sú vyrobené s malým množstvom wasabi vo vnútri rolky. Niektorí kuchári majú tendenciu pridávať viac ako ostatní, čo môže viesť k bolestivému prvému sushi kousnutiu pre malé citlivé podnebie. Zeleninové závitky, plnené uhorkami a avokádom, sú tiež skvelou voľbou.
Čakanie je najťažšia časť
Takže ste zadali objednávku, čo teraz? Vráťme sa do doby, než sme začali toto odvážne a odvážne dobrodružstvo sushi. Niekedy pred dobrodružstvom sa zastavte v dolárovej časti miestneho cieľa a vezmite si pár vecí. Úprimne povedané, nezáleží ani na tom, kto sú. Odmerky? Samozrejme! Pastelky? Ešte lepšie! Stláčať stresové loptičky? Hej, možno to budeš potrebovať pre seba. Zabalte ich ako darčeky a umiestnite ich do hĺbky tej nadrozmernej kabelky, ktorú s najväčšou pravdepodobnosťou vlastníte keď ste teraz mama, vyťahujte ich pri večeri, aby ste rozptýlili a zabavili svoje dieťa na desiatky minút! Lacné položky z dolárového obchodu majú teraz nevýslovnú hodnotu. Akonáhle to dosiahne svoj nevyhnutný koniec, budete potrebovať zálohu. Ak vlastníte prenosné zariadenie s pripojením na internet (tablet, smartphone), pred odchodom si stiahnite Sesame Street (čo? Je to vzdelávacie!) Pre plán núdzovej zálohy alebo navštívte YouTube a vyhľadajte Elmo. Ďalšou skvelou stratégiou je vložiť malé (ale nie malé nebezpečenstvo udusenia) hračky do malých nádob Tupperware a dať ich do tašky s obrovskou mamou. Zvlášť, ak ide o hračky, ktoré vaše dieťa nikdy predtým nevidelo, ohromí a ohromí ich a úplne ich uchváti umiestnením hračiek z jednej nádoby do druhej. Tiež je to jednoduchý spôsob, ako priniesť zvyšky domov! Pozrite sa, ako ste ekologickí.
Ty si prežil. Váš prvý výlet do sushi baru v sprievode drobného človiečika a vy ste sa dožili rozprávania.
Nechces to nahodit? Urobte si sushi doma!
Avokádové, smotanové syry a uhorkové sushi rolky
Vyprážané sushi
Ako si vyrobiť vlastné sushi
