Superfood šalát zo surovej kapusty je plný úžasne zdravých surovín. V kombinácii s domácim dresingom by ste toto nemali nechať ujsť!
Súvisiaci príbeh. Je protizápalová diéta pre vás? Prečo by ste to mali vyskúšať a ako začať
Dobré veci
- Antioxidanty z kelu, čučoriedok, jahôd a malín môžu predchádzať chorobám, poškodeniu buniek a starnutiu.
- Kešu oriešky podporujú dobré kardiovaskulárne zdravie; paradajky sú úžasné pre vašu pokožku a sú nabité mnohými vitamínmi vrátane C, K a A, ako aj folátom a draslíkom.
- Mrkva pomáha podporovať zdravé zuby a ďasná, žiariacu pokožku, podporu očí a hrá hlavnú úlohu v prevencii rakoviny.
- Avokádo má protizápalové účinky, podporuje zdravie srdca a reguláciu krvného cukru, je plné zdravých tukov a je spájané s prevenciou rakoviny.
- Surový med má antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Podporuje tráviace zdravie, je silným antioxidantom, posilňuje imunitný systém a pomáha eliminovať alergie. Surový med môže tiež stabilizovať krvný tlak, vyrovnať hladinu cukru, zmierniť bolesť, upokojiť nervy a používa sa aj na liečbu vredov.
- Štipka ružovej himalájskej soli na doplnenie šalátu pomôže zvýrazniť všetky chute. Je tiež obohatený o viac ako 84 minerálov a stopových prvkov, ktoré vaše telo potrebuje na správne fungovanie každý deň.
Surový bio superfood kapustový šalát
Slúži 2
Zloženie:
- 1 alebo 2 zväzky organického zeleného kelu (bude fungovať akákoľvek odroda kelu)
- 1 pinta organických jahôd, na štvrťky
- 1/2 šálky organických surových kešu orieškov
- 1/2 šálky organických sušených brusníc
- 1 šálka organických čučoriedok
- 1 šálka organickej mrkvy, nakrájaná na plátky
- 2 organické paradajky, nakrájané na plátky
- 1 organické avokádo, nakrájané na plátky
- 1 pomlčka ružovej himalájskej soli
- 1/2 šálky mandľového oleja
- 1 pinta organických malín
- 2 lyžice organického surového medu
Pokyny:
- Kapustu nakrájajte kuchynskými nožnicami.
- Pridajte ovocie (okrem avokáda), zeleninu a orechy a premiešajte kliešťami.
- Do mixéra vložte mandľový olej, maliny a surový med a rozmixujte dohladka.
- Šalát a vrch obložíme nakrájaným avokádom, dressingom a štipkou ružovej himalájskej soli.
- Užite si to!
Viac receptov na zdravý šalát
Letný nektarinový šalát s dresingom z čerstvej bazalky
Surový kel a grapefruitový šalát
Kel, jablko a slaninový šalát
