Nedbalé Joes získajú zdravšiu bezlepkovú úpravu pomocou cukety-SheKnows

Vynechajte žemle a urobte nedbalé Joes zdravšie, s nízkym obsahom uhľovodíkov a bezlepkových potravín plnením čerstvých cuketových člnov klasickou náplňou.

Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu z maku Giada De Laurentiis je svetlá a chutná pochúťka po tom všetkom, čo je na dovolenke

Ako dieťa (alebo dokonca ako dospelý) som si istý, že ste vo svojom dni mali jedného alebo dvoch nedbalých Joes. Obvykle sú vyrobené z mletého mäsa, cibule a papriky, dusené v paradajkovej omáčke s korením a podávané na buchtách.

Aj keď milujem tradičný recept, chcel som ich urobiť zdravšie a bezlepkové a zachovať rovnakú skvelú chuť, akú všetci milujeme. Použitím cukety namiesto žemlí získate porciu zeleniny, ktorej ani deti nebudú vadiť.

Bezlepkový nedbalý recept na cuketu plnený Joeom

Podáva sa 4-6

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 25 minút | Celkový čas: 40 minút

Zloženie:

• 4 stredne veľké cukety
• 1 libra extra chudého mletého hovädzieho mäsa
• 1/2 malej červenej cibule, nakrájanej na kocky
click fraud protection
• 1 veľká červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 malá hrsť čerstvej petržlenovej vňate, plus 2 polievkové lyžice na ozdobu
• 1/2 šálky kečupu
• 1/2 lyžice žltej horčice
• 2 lyžice agáve alebo hnedého cukru
• 1 lyžička cesnakového prášku
• Soľ a korenie, podľa chuti

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 375 ° F a veľkú formu na pečenie nastriekajte nelepivým sprejom na varenie.
2. Každú cuketu nakrájajte na polovicu a opatrne odstráňte vnútornosti pomocou lyžice, aby ste vytvorili čln. Vložte všetky polovice cukety do kastróla a odstavte.
3. Na veľkú panvicu na strednom ohni pridajte hovädzie mäso, cibuľu, papriku a nasekanú petržlenovú vňať (2 polievkové lyžice si rezervujte na ozdobu).
4. Zmes varte 6 až 8 minút alebo dovtedy, kým šťavy nevyblednú a mleté ​​hovädzie mäso už nebude ružové.
5. Z panvice vypustite všetku tekutinu a vráťte ju do tepla. Vmiešame kečup, horčicu, agáve a ochucovadlá a dusíme 2 minúty.
6. Po lyžičkách plníme do každej cuketovej lodičky a odokryté pečieme 15 minút alebo kým cuketa nie je mäkká.
7. Vyberte z rúry a ozdobte zvyšnou petržlenovou vňaťou. Podávame najlepšie teplé.

Viac receptov na plnené cukety

Cuketa plnená quinoou
Kuracie parmezánom plnené cukety
Cuketa plnená bylinkovým orzom, mandľami a paradajkami