Nemáte čas na cesto na pizzu? Žiaden problém! Jednoducho nechajte svoj chlieb pita plniť dvojakú funkciu ako bezproblémová kôra na pizzu. Táto šalátová pizza je obzvlášť dobrá na obed, pretože je rýchla, zdravá a mimo krabice obvyklého sendviča.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Ľahká pita pizza
Slúži 4
Zloženie:
- 4 šálky zmiešanej zelene
- 2/3 šálky sušených paradajok balených v olivovom oleji
- 1/4 šálky veľmi jemne nakrájanej červenej cibule
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica balzamikového octu
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 4 celozrnné pita chleby
- 1 šálka pizzovej omáčky
- 1-1/2 šálky vegánskeho strúhaného syra
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného talianskeho korenia
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 425 stupňov F.
- Vo veľkej mise zmiešajte zeleninu, paradajky, cibuľu, olivový olej a ocot. Ochutíme soľou a korením.
- Pita poukladáme na plech. Každý potrieme paradajkovou omáčkou a posypeme syrom a korením.
- Pečte 12 minút alebo do chrumkava a jemne do hneda.
- Každú pitu preložíme na tanier a zalejeme šalátom. Podávajte ihneď.
Ďalšie chutné vegánske recepty
Ľahký vegánsky kešu syr
3 Jednoduché sorbety vyrobené v mixéri
DIY organické kokosové mlieko
