Keď som v dvanástich rokoch prvýkrát začal variť, robil som svojim bratom všetky tieto šialené potravinové zmesi, ako kašovitý zelený koláč alebo zvláštne vyzerajúce kastróly. Napriek tomu, že sa moje kulinárske schopnosti výrazne zlepšili, stále rád žartujem v potravinovom oddelení, najmä okolo Halloweenu.
Ak ste ako ja a radi žartujete o tých, ktorých milujete, potom je týchto päť hrubo vyzerajúcich jedál ako stvorených pre vašu halloweensku oslavu. Počnúc krvavými brownies s Band-Aid, červenými posúvačmi až po košíčky z rozbitého skla, bude ich výroba taká zábavná, ako aj ich jesť.
1. Recept na rozbité sklenené košíčky
Nebojte sa, tieto nie sú vyrobené zo skutočného rozbitého skla! Sklo je vyrobené z cukríkov, ale vyzerá presne ako črepy, ktoré vidíte, keď vám omylom spadne pohár na víno, však?
Slúži 12
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 18 minút | Celkový čas: 28 minút
Zloženie:
Na koláčiky
- 1 dávka vanilkových koláčov (použite tento recept)
- 1 plechovka bielej polevy (alebo jednoduchý biely maslový krém)
- 1 nádoba čerešňového alebo jahodového koláča, úplne pyré
- Červený poleva
Na sklo
- 1-1/2 šálky kryštálového cukru
- 3/4 šálky vody
Pokyny:
- Na výrobu cukríkov v silnom hrnci priveďte kryštálový cukor a vodu do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Znížte teplotu na stredne vysokú a varte, kým sa zmes nezačne po okrajoch blednúť zlatom. Odstráňte z tepla a cukríky ihneď nalejte na plech s okrajom. Kým sú cukríky ešte teplé, nakloňte panvicu tak, aby úplne pokrývala panvicu. Cukrovie nechajte vychladnúť, aby stuhlo, a potom ho rozdrobte na kúsky.
- Nechajte svoje košíčky vychladnúť. Keď sú vychladnuté, je čas ich zmraziť.
- Naplňte vrecko na potrubie bielou polevou na jednej strane a pyré plnkou na druhej strane. Začnite umiestnením špičky na vonkajší okraj košíčka a vrecko na potrubie držte vo zvislej polohe. Stlačte ho okolo vonkajších okrajov a pokračujte v stláčaní konštantným tlakom, kým nepokryjete celý košíček. Vytvorte ikonický vrchol vytiahnutím tašky priamo hore a uvoľnením tlaku.
- Ak chcete pridať viac „krvavosti“, pokvapkajte vrchmi košíčkov viac rozmixovanej zmesi.
- Na vrch košíčkov položte niekoľko črepov „skla“. Na špičky cukríkového pohára pridajte červený poleva.
2. Recept na krvavé črevá
Prevzaté z Všetci kuchári
Bez trochy krvi nemôžete mať Halloween, mám pravdu? Tieto hrubo vyzerajúce črevá sú jedným z mojich obľúbených večierkov, ktoré prídu v októbri. 31, pretože sú obrovským hitom detí i dospelých.
Podáva sa 6-8
Čas prípravy: 15-20 minút | Doba pečenia: 25-30 minút | Celkový čas: 40-50 minút
Zloženie:
- 1 balíček lístkového cesta, rozmrazené
- 1 (24 uncí) jarová náplň z čerešňového koláča (asi 3 šálky)
- 1 vajíčko, rozšľahané
- Voda
- Štetec na pečivo
Pokyny:
- Keď lístkové cesto rozmrazí, rozviňte ho. Ostrým nožom alebo rezačkou na pizzu nakrájajte každý plát na 6 kúskov.
- Na pomúčenej ploche stlačte konce lístkového cesta k sebe, aby ste získali 1 dlhé lano. Stred každého pásu opatrne naplňte višňovou plnkou a nechajte dostatočne široký okraj, aby ste mohli cesto z lístkového cesta natlačiť na plnku.
- Keď ste prúžky naplnili, konce cesta opatrne, ale pevne pritlačte na plnku a zaistite ich rukami. V prípade potreby okraje roztlačte vidličkou.
- Veľký plech na pečenie vymastite nelepivým sprejom na varenie. Lano lístkové cesto veľmi opatrne presuňte na plech a poukladajte do stočeného, črevného tvaru. Chcete, aby sa stočené časti navzájom dotýkali, aby sa pri pečení pečivo nafúkli.
- Zmesou vajíčka a vody potrite črevá a zalejte ďalšou náplňou z čerešňového koláča, aby ste pridali „krv“.
- Pečte asi 25 až 30 minút alebo do zlatista.
3. Červený posuvník recept
Prevzaté z Pillsbury
Tieto hrubo vyzerajúce posúvače červov budú veľkým hitom chlapcov vo vašej rodine. Ver mi, môj manžel o nich premýšľal, akonáhle boli vyrobené. Sú tiež skvelým žartom pre vaše tradičné rodinné večere!
Slúži 6
Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 5-6 minút | Celkový čas: 10-11 minút
Zloženie:
- 6 párkov v rožku, každý nakrájaný na 6 pásikov
- 6 posúvačov alebo hamburgerov, opečených
- 1/2 šálky grilovacej omáčky
- Kel alebo šalát, na ozdobu
Pokyny:
- Na veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte prúžky v rožku. Nalejte omáčku a premiešajte.
- Varte asi 4 až 6 minút alebo kým sa pásiky nezačnú zvinúť. Podávame na opečených buchtách s kel.
4. Recept na sendviče so sušienkami napadnutými pavúkom
Táto trojzložková pochúťka je perfektným halloweenskym občerstvením, keď nemáte veľa času stráveného v kuchyni. Navyše, ako hrubo vyzerajú tí pavúky? Fuj!
Výťažok 12
Čas prípravy: 14 minút | Doba pečenia: 16 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 1 balíček čokoládových sušienok na polámanie a pečenie (alebo si vytvorte vlastný podľa tohto receptu)
- Oranžová poleva
- Čierny poleva
Pokyny:
- Sušienky upečte podľa návodu na obale a nechajte vychladnúť na mriežke.
- Akonáhle sa sušienky ochladia, dajte do stredu 1 sušienky silnú časť pomarančovej polevy a naukladajte ďalšiu.
- Pomocou „hrbolkov“ čokoládových lupienkov ako sprievodcu opatrne nakreslite pavúky a nohy na vrcholy sušienok čiernym polevovým gélom.
- Podávajte ihneď alebo ich nechajte vychladnúť na neskôr.
5. Recept na krvavé bandasky Brownies
Chcete svojich hostí na večierku poriadne vydesiť? Vyšľahajte im tieto krvavé brownies inšpirované Band-Aid. Ver mi, vyzerajú len hrubo - v skutočnosti chutia celkom lahodne.
Slúži 12
Čas prípravy: 10 minút | Doba pečenia: 35 minút | Celkový čas: 45 minút
Zloženie:
- 1 krabica chutnej zmesi koláčov plus požadované ingrediencie
- 1 čokoládová poleva v nádobe
- 4 listy grahamových krekrov
- 12 veľkých marshmallow
- Červený poleva
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Štandardnú štvorcovú formu na pečenie namažte nepriľnavým sprejom na varenie. Zmiešajte sušienku s prísadami a miešajte, aby sa spojili. Nalejte cesto do pripraveného pekáča a pečte asi 35 minút alebo dovtedy, kým sa brownies mierne neodtiahne od formy.
- Necháme úplne vychladnúť Akonáhle brownies vychladne, hojne ho polejte čokoládovou polevou.
- Ak chcete zostaviť brownies z Band-Aid, rozlomte grahamové krekry na 12 štvorcov. Opatrne nakrájajte veľké marshmallow na 12 štvorcov a potom ich opatrne natiahnite cez stredy krekrov (aby vznikla biela časť náplaste). Na stredy naneste trochu červeného potravinového gélu, aby ste vytvorili krv.
- Podávajte ihneď.
Ďalšie zábavné recepty na Halloween
Čokoládové klobúky čarodejníc
3 domáce poháre na Halloweensku pochúťku
Domáca pizza z pavučiny
