10 remeselných koktailov, ktoré by sme chceli vyskúšať - strana 2 - SheKnows

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala perfektný osviežujúci kokteilový recept plný najlepšej jesennej chuti

Výťažok 1

Zloženie:

• 3 veľké kocky ľadu
• Reposado tequila 1-1/2 unce
• 3/4 unce zázvorového likéru
• 2 unce čerstvo vylisovanej ružovej grapefruitovej šťavy
• 1 unca čerstvej limetkovej šťavy
• Grapefruitová kôra na ozdobu

Pokyny:

1. Vložte ľad do koktailovej trepačky alebo miešacieho pohára.
2. Pridajte tequilu, zázvorový likér, grapefruitovú šťavu a limetovú šťavu a dôkladne pretrepte, kým nie sú veľmi vychladené.
3. Precedíme do vychladeného pohára na martini a ozdobíme grapefruitom. Podávajte a užívajte si.

"Grapefruit je nečakaná kombinácia chutí s tequilou, ale skutočne funguje! Obzvlášť milujem kombináciu zázvor/grapefruit, “hovorí Hope Cohen. "Tento recept som vyvinul po tom, čo som si dal podobný kokteil v báječnom bare Four Seasons vo Washingtone, D.C."

Výťažok 1

Zloženie:

• 3-4 kusy pomaranča
• 1 unca jednoduchého sirupu z čierneho korenia
• 1 unca limetkovej šťavy
• Mexická tequila Rogera Clyna z 3/4 unce
• 3/4 unce vodky Hangar One Mandarin Blossom

Jednoduchý sirup z čierneho korenia

• 1-1/2 šálky vody
• 1 šálka cukru
• 1 lyžica celého čierneho korenia
• 1 lyžica popraskaného čierneho korenia

Pokyny:

1. Pre jednoduchý sirup duste 20 minút vodu, cukor, celé a rozdrobené čierne korenie. Pred použitím úplne vychladnúť.
2. Pomiešajte pomaranč, jednoduchý sirup z čierneho korenia a limetovú šťavu v pohári na miešanie.
3. Pridajte tequilu mexickej Moonshine Blanco od Rogera Clyna, Hangar One Mandarin Blossom a ľad.
4. Silne pretrepte a sceďte do pohára na martini.
5. Ozdobte 2 pomarančovými klinmi a zákrutou popraskaného čierneho korenia.

Navštívte Cech Taco vo Phoenixe vyskúšať The Legend >>

Výťažok 1

Zloženie:

• 2 unce ražnej whisky
• 1/2 unce čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 1/2 unce jednoduchého sirupu
• 1 vaječný bielok
• 2 pomlčky doma vyrobené figové bittery (náhrada za figové bittery kúpené v obchode)
• 2 pomlčky domácich citrónových bitterov (náhrada za citrónové bittery kúpené v obchode)
• 2 pomlčky vápna vyrobené doma (náhrada za vápno z obchodu)

Pokyny:

1. Všetky ingrediencie poriadne pretrepte v kokteilovej trepačke, kým nebude nápoj spenený a hladký.
2. Ozdobte sušenou figou a horiacou citrónovou kôrou a pokvapkaným radom bitcoinov Angostura.

„Karamelové a vanilkové tóny raže sa spájajú so špeciálnym prípravkom Manna, lahodne hladkou kombináciou vaječné bielky a cukrový sirup, všetko oblečené v domácich sušených figách a zaliate radom angosturských bitterov, “hovorí Bar Library tím.

Navštíviť Hotel RittenhouseBar Library's vo Philadelphii a vyskúšajte RH >>

Výťažok 1

Zloženie:

• 1-1/2 uncí suchý gin
• 1/2 unce Cointreau
• 1/2 unce citrónu
• 1/2 unce limetky
• 1/2 unce infúzneho medového sirupu (náhrada za horké kardamómy)
• 1/2 unce kokosového mlieka

Pokyny:

1. Všetky ingrediencie dobre pretrepte.
2. Scedíme a podávame na ľade a zalejeme sódovou vodou.

„Perlivá káva je klasický štýl kokteilu, ktorý sa vyznačuje použitím kyslého (citrónového alebo limetkového) a doplneného sódovou vodou. Často obsahujú bielok vajíčka, aby vytvorili výťah a hodvábnu textúru nápoja. Utah je známy ako štát v úli, pretože obyvatelia spájajú symbol úľa s priemyslom a priekopníckymi prednosťami šetrnosti a vytrvalosti, “hovorí barman Davy Bartlett. "Zistili sme, že kokosové mlieko dodáva kvalitu podobnú bielku."

Navštívte Strieborná reštaurácia v Park City vyskúšať Beehive Fizz >>

Výťažok 1

Zloženie:

• 3/4 unce koňaku
• Guyananský rum, 3/4 unce, 151 dôkazov
• 1/2 unce Amaretta
• 1/2 unce demerarového sirupu 2: 1
• 1 celé farmárske vajce
• Samuel Smith Chocolate Stout

Pokyny:

1. Pridajte všetky prísady okrem Samuel Smith Chocolate Stout a silne pretrepte.
2. Dvakrát preceďte do pohára pivového tulipánu na čerstvom ľade.
3. Nalejte 1 uncu čokoládovej paličky Samuel Smith a muškátového orieška.

"Na Black Heart Flip je to tak chutné," hovorí riaditeľ baru David Shenaut. "Tmavý rum a koňak sú vždy skvelé." Amaretto poskytuje faktor „potešenia z viny“ - je jemný, orechový a sladký. Nápoj je tiež bohatý a robustný, pretože pridávame veľké čerstvé vajíčko z farmy. “

Navštívte Raven a Rose v Portlande vyskúšať Black Heart Flip >>

Ďalšie recepty na koktaily

3 Chutné recepty na horúcu čokoládu
8 šumivých chudých koktailov
4 Jedinečné pikantné recepty na kokteily