V tomto ročnom období máme tendenciu experimentovať s rôznymi príchuťami pri pečení a používať ingrediencie ako zázvor, mäta pieporná a vaječný likér.
Ale ak máte chuť na tradičné chute, pripravte si tieto chutné vanilkové košíčky vyšľahať s nádychom vianočnej atmosféry.
Vianočné posypanie košíčkov
Veľkosť porcie 10
Teraz určite nebudeme klopať na perníky alebo tvarohový koláč, ale pre jednoduchosť vanilkových koláčov je potrebné niečo povedať. A pomocou postrekovačov môžu byť stále s vianočnou tematikou!
Zloženie:
Na košíčky:
- 1/2 šálky masla alebo margarínu
- 3/4 šálky cukru
- 2 vajcia
- 1 lyžica vanilky
- 1-1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/3 šálky mlieka
Na polevu:
- 1/2 šálky plus 2 lyžice masla alebo margarínu, zmäkčené
- 3 šálky práškového cukru
- 2 lyžice mlieka
- 1 lyžička vanilky
A samozrejme, nezabudnite na postrekovače!
Poznámka
Aby boli vaše košíčky extra nadýchané, pred zmiešaním dajte všetky ingrediencie na izbovú teplotu.
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Do formy na muffiny dajte 10 košíčkov na pečenie.
- V strednej miske vymiešajte maslo a cukor. Vmiešajte vajíčka a vanilku.
- V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- Striedavo pridávajte porcie zmesi múky a mlieka k mokrým prísadám, začínajúc múkou. Miešajte, kým sa všetko nespojí. Nekombinujte.
- Nalejte zmes do každého pohára na pečenie, dávajte pozor, aby ste poháre nenaplnili viac ako do polovice.
- Vložte plech do rúry a pečte 18 - 20 minút. Vložte špáradlo do stredov, a keď je špáradlo čisté, košíčky sú hotové.
Tip na nákup: Lacné súpravy na zdobenie košíčkov môžete získať v mnohých obchodných a dolárových obchodoch. Ale ak nie, nôž funguje rovnako dobre!
- Odstráňte z tepla a položte na stojan, aby úplne vychladol.
- Kým košíčky vychladnú, začnite pripravovať polevu. Práškový cukor preosejte, aby bol bez hrudiek. Do masla pridajte 1 šálku krupicového cukru a dobre premiešajte. Pridajte mlieko a vanilku. Polovicu šálky naraz, pridajte zvyšok práškového cukru, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia. Chcete, aby bol dostatočne hladký, aby vychádzal z vrecka na potrubie ľahko, ale dostatočne pevný, aby si udržal svoje miesto na košíčku.
- Vložte polevu do vrecka na pečenie s hviezdicovou špičkou a počínajúc zvonku otáčajte polevou súvislým pohybom na každý košíček.
- Naneste postrek a pred podávaním alebo skladovaním nechajte košíčky odležať.
Ďalšie recepty na dezerty
Rýchly a ľahký dezert: Zabudnuté sušienky
Pečené plnené jablká: Zdravý jesenný dezert
Tekvicové dezerty: Dve možnosti klasického koláča
