Туристы из многих стран стекаются в Мускоку, в сердце живописной загородной местности канадской провинции Онтарио. Savor Muskoka - это организация, занимающаяся популяризацией кулинарии региона и многого другого. Организация отправила и фермеров, и поваров в коридор для СМИ на саммитах G8 и G20 в Торонто на четыре дня - и международные СМИ наверняка оценили вкус местных блюд Мускоки.
Отведайте мускоку
Savor Muskoka, зарегистрированная некоммерческая организация, управляет информацией между фермерами и поварами в общинах Мускока и Парри-Саунд. «Мы помогаем шеф-поварам понять наличие продуктов местного производства, а затем помогаем рассказывать истории о том, где продукты попали в меню ресторанов, в их кухню.
С точки зрения фермера, мы помогаем с логистикой и построением их ферм и их продукты для удовлетворения требований поваров ресторанов », - говорит Джеймс Мерфи, генеральный директор Savor Мускока.
Цель организации - вовлечь потребителя в Отведайте мускоку а также ресторанам, поварам и местным фермерам посредством мероприятий, информационных бюллетеней, маркетинговых материалов и других сетевых возможностей.
Купите купонную книжку для большой экономии
Потребитель может поддержать Отведайте мускоку купив купонную книжку, Вы получите Партнерское членство по паспорту Limited Edition 2010 за 40 долларов. Книгу можно забрать в офисе Savor Muskoka, в собственности участников во время посещения этого района или заказать до вашего пребывания в Мускоке и доставить вам курьером, независимо от того, в какой части мира вы живете.
Купонная книжка предлагает скидки на проживание в Delta Grandview Resort, Delta Sherwood Inn или Delta Rocky Crest; такие рестораны, как Crossroads Pub & Grill в Россо; и местная еда, в том числе бесплатная дюжина свежих яиц с фермы в Rockhill Farms в Burk’s Falls при покупке на сумму 20 долларов и более.
Повара со всего мира
Многие повара, работающие в Мускоке, ранее прошли обучение в Европе и других частях света. «У Дэниела Джоэла Торна, исполнительного шеф-повара Bartlett Lodge в Алгонкин-парке, есть шеф-повар из Австралии, который закончил четырехлетнее обучение в ресторане Menzies в Сиднее. Дэвид Кук, шеф-повар курорта Arowhon Pines Resort в Алгонкин-парке, развил свои кулинарные навыки. во время работы в отелях Hilton, отмеченных звездами Мишлен, в Великобритании, Швейцарии и Голландии », - сообщает Мерфи.
Связываться Отведайте мускоку, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, онлайн, посетите savourmuskoka или позвоните по телефону 705-646-7118.
